亮點5茶行公布 鼓勵茶農經營品牌

鄭羿菲 2015/12/23 17:18 點閱 7691 次
農糧署推行茶行品牌,以法國酒莊為經營目標,期許高水準的台灣茶葉以名聲勝過低價的外國茶葉。(photo by 鄭羿菲/台灣醒報)
農糧署推行茶行品牌,以法國酒莊為經營目標,期許高水準的台灣茶葉以名聲勝過低價的外國茶葉。(photo by 鄭羿菲/台灣醒報)

【台灣醒報記者鄭羿菲台北報導】一陣陣甘甜香味隨著熱水沖泡飄出,104年5大亮點茶莊「峨嵋茶行」、「龍眼林製茶廠」、「佳芳有機茶園」、「玉鼎茶園」,及「東昇茶行」的茶葉香氣過人獲獎。農糧署長李蒼郎23日說,「難怪茶一直是台灣人民最喜愛的傳統飲料,光是年產值就高達60億元。」

李蒼郎23日在「亮點茶莊」記者會上深吸一口茶葉香說,難怪茶是台灣人民最喜愛的飲料,台灣每年僅生產1.5萬公噸,仍不夠國人飲用,台灣人民每年喝掉約4萬多公噸的茶葉,還需進口3.2萬公噸。這些進口的茶葉則大部分流向了冷飲店,品質較高的茶葉也常與較低價的進口茶混合販售,以滿足人們大量的喝茶需求。

「農委會從103年第一次推行亮點茶莊,就是為了讓民眾安心喝茶。」李蒼郎表示,自去年選出了7家亮點茶莊後,今年也出了5家業者成為104年的新亮點茶莊,分別是力推東方美人茶的峨嵋茶行、取代農藥的生態栽植龍眼林製茶廠、佳芳有機茶園、向觀光農場經營的玉鼎茶園,及使用茶葉與其他飲料混搭出新風味的東昇茶行。

王志文撿起生茶葉湊到鼻前聞說,雖然烘培茶業產業僅占世界的2到3%,但喝茶不僅是喝杯中物而已,更是喝進了茶葉生長的風景環境,一陣雨景,一屢香味,都在茶葉中,「未來的亮點茶莊,就是鼓勵茶農們經營出自己的茶葉品牌,讓民眾買得安心,也喝得放心。」他說,法國酒莊的經營模式就是目標,讓高水準的台灣茶葉能以名聲勝過低價。