弘光校長吳聰能和境外生互祝「中秋節快樂！」(photp by 弘光科大)
【台灣醒報記者江育瑩台北報導】在台外宿生也有溫情，今年中秋節，台中的弘光科大與花蓮的台灣觀光學院，分別因為體恤海外的住宿生，送上中秋月餅撫慰。
弘光科大校長心疼校內570名境外生無法中秋團圓，26日早特來宿舍贈送綠豆椪，學生覺得心融化了。本擔心廠商綠豆椪會來不及製作，但一曉得是送給境外生的，隨即允諾準時交貨。
台灣觀光學院廚藝系則應景地教授月餅製作方法，同樣地，也準備自製月餅及柚子送給來自遠地的外宿生。課程主以精進製作米麵食技巧，其中教學品項就有台式豆沙月餅的做法。而送給外宿生的月餅則由宿舍學生幹部所製作，採買、製作一手包辦，熱情且專業。
此外，切膚之愛基金會也特別在中秋前夕，探視所服務的獨居長輩。探視過程安排演奏烏克麗麗與合唱詩歌，更備上唐氏基金會的中秋禮盒，以及身障朋友烘製的餅乾，體會一個充滿愛與關懷的中秋節。
