畢業免驚 三井實習生展就業實力

余祥 2015/06/09 15:44 點閱 4474 次
中山工商雙胞胎兄弟金川凱、金川茗進入了三井企業的日本料理店實習,還在現場製作握壽司及捲壽司,展現實力。(photo by余祥/台灣醒報)
中山工商雙胞胎兄弟金川凱、金川茗進入了三井企業的日本料理店實習,還在現場製作握壽司及捲壽司,展現實力。(photo by余祥/台灣醒報)

【台灣醒報記者余祥台北報導】畢業季來臨,技職學生「畢業即就業」,羨煞旁人。教育部9日發表第2期技職教育再造計畫初步成效,各技職學院以發展創新創業、產學合作和學生實務,培養學生畢業立即就業的實力。在三井企業實習一年的中山工商金川茗,現場熟練製作起握壽司和捲壽司,他表示,在三井學習日本料理的過程雖然辛苦,「學到了好多在學校學不到的東西。」

學生申請進科大

教育部為了強化技術人才和翻轉技職教育體系,自103年正式推動第2期技職教育再造計畫,各技職學院努力發展創新創業、產學合作和學生實務實習,9日呈現初步成效。教育部政務次長陳德華表示,技職教育正在改變之中,今年申請科大的高中生中,學測61級分以上就有4811人,占12.35%,顯示「成績好就要讀大學」的迷思已逐漸打破。

中山工商雙胞胎兄弟金川凱、金川茗高一時就經由學校的媒合,進入了三井企業的日本料理店實習,至今已實習一年。弟弟金川茗表示,實習的過程很辛苦、很累,常常想要放棄,兄弟倆同時露出切生魚片不小心切到手的傷疤,還開玩笑的說,手上貼滿100個ok蹦,就可以準備出師了。

實習出師好就業

然而,因為師傅耐心教導和鼓勵,弟弟金川茗表示,實習的過程讓他學到了好多在學校不可能學到的事,師傅曾說的一席話:「現在就要放棄,以後遇到更大挫折怎麼辦?」更支撐兄弟倆克服挫折,一直實習到現在。兄弟倆還在現場製作捲壽司和握壽司,純熟的技術讓師傅看了很滿意,三井企業董事長也特別到場支持。

福釀坊創辦人蔡福良分享創業的歷程表示,在屏東科技大學食品系的學習經歷,給了他創業很重要的基礎。嘉南藥理大學主任黃秀琴指出,藥事照護產業學分學程專班與福倫連鎖藥局產官學合作,學生將來可直接進入社區藥局就業,起薪就有45K。

群光集團更是提供台北科技大學全台金額最高的新秀獎學金,碩士生40萬元、博士生50萬元的獎學金,畢業後還能直接進入群光集團就業。