【台灣醒報記者方家敏台北報導】中秋佳節將至,烤肉食材齊漲,農委會副主委胡興華28日在行政院會後記者會中澄清,因近日沒有颱風侵擾,農產品價格平穩,甚至有微幅下跌;另外像是文蛤、秋刀魚、透抽等烤肉常用漁產品也下跌1成。價格唯一高居不下的豬肉,農委會預估明年元月至過年將能回穩。
日前有民代調閱台北市物價資料發現,烤肉中普遍使用的食材幾乎通通漲價,今年7月價格與去年同期相比,甘藷上漲110.72%、玉米漲了近80%、冷凍小卷漲價61.3%,價格持續走高的豬肉上漲21.19%,海鮮類草蝦和文蛤更飆漲3倍之多,讓民眾大喊「小確幸沒了」。
農委會副主委胡興華指出,根據穩定物價小組調查,因為今年中秋期間沒有颱風,因此所有蔬菜水果價格都很穩定。除了豬肉因年初小豬下痢問題,價格仍較高,雖然農委會已進口豬隻調節數量後,仍維持在81元左右。
至於外界稱漲幅很高的玉米,其實價格微幅下跌,其餘農產品價格也穩定。胡興華說,雖然整體漁產漲價3.5%,但像是文蛤、透抽、秋刀魚等民眾烤肉愛用的商品都是下跌。
近日由於毛豬價格上揚,連帶排骨飯、滷肉飯、肉圓等小吃都漲價,讓民眾大喊吃不消。記者問,若之後豬價回穩,業者卻不降價,農委會是否會處置?胡表示,豬肉只是排骨飯的一部分,若物價小組、消保處、公平會發現有違市場的價格波動,就會介入調查。
胡興華預估,毛豬至少要到明年元月至過年才能恢復以往價格。這是因為小豬下痢延遲,影響到種豬培育,且國際上豬價也很高,進口量無法增加太多。但近日美國對俄羅斯制裁後,俄羅斯也反制,拒絕美豬進口,因此預期國際豬價會有一波新變化。