鈣含量多超標 多吃恐傷腎

杜胤廣 2014/08/12 18:32 點閱 4076 次
市售鈣片商品中,鈣含量高低不齊。(photo by杜胤廣/台灣醒報)
市售鈣片商品中,鈣含量高低不齊。(photo by杜胤廣/台灣醒報)

【台灣醒報記者杜胤廣台北報導】市售鈣片吃多了,身體不見得能全部吸收,反而會造成身體負擔。消基會12日上午公布抽檢大台北市售27件鈣片商品,發現除2件不符標示規定外,另有3件商品不符合礦物質鈣含量規定,甚至提供錯誤的每日攝取量基準值。清大化學系教授凌永健說,吃鈣片,攝取到的鈣含量就有40%,若再加上食物攝取中的鈣質,鈣離子超標,長期下來會使腎臟超過負荷。

消基會表示,3月期間於大台北地區抽檢市售27件鈣片商品中,發現2件商品名為「培恩複方檸檬酸鈣錠」與名為「鈣舒1200」,鈣含量標示方式與標準不符合規定。其中「鈣舒1200」,標示公克鈣含量大約96毫克,實際檢測卻高出3倍以上,而「培恩複方檸檬酸鈣錠」,標示註明每公克含鈣量是210毫克,但實際檢測卻只有30~80毫克。

調查發現,名為「DR.JOU水解鈣粉包」宣稱含有鈣,卻沒有標示鈣含量,已違反食安法第22條規定。「渡邊多鈣膜衣錠」、「健美生」與「鈣舒1200」,則不僅未標示礦物質鈣含量,甚至提供錯誤每日攝取基準值標準。

根據衛福部「國人膳食營養素參考攝取量」標準,建議民眾每天所攝取的鈣含量應為1000毫克,而鈣的攝取量不僅會隨著年齡的增長,吸收率相對下降,女性更會隨著更年期的到來,快速下降。

「市售鈣片等營養食品,鈣含量高低不齊,民眾購買時要依個人攝取標準,看清鈣含量標示,以免買到鈣含量太高或太低的鈣片。」消基會秘書長陳智義表示,市售的鈣片中,每片鈣含量大約介於30至340毫克之間,更有鈣含量高達600毫克以上的鈣片,民眾若不看清標示,食用鈣含量過高的商品,加上平日飲食,不僅會加速腎結石,買到不符個人需求的鈣片,更是一種浪費。

「鈣片鈣含量不論高低多寡,人體真正吸收的鈣質還是要經過大腸,才會真正吸收鈣質。」凌永健表示,鈣片之所以設計成這麼多不同高低鈣含量的商品,也是針對不同年齡層所設計,因為一般小孩的吸收比成人還要能從食物或鈣片中吸收超過30%的鈣質,所以有的鈣片鈣含量過高也是專為成年人所設計。

「人體中的鈣質大約15%是從食物而來,如果再吃鈣含量過高的鈣片,恐超標。」凌永健說,無論是碳酸鈣或檸檬酸鈣,其實吸收率相差不大,一般小孩可從鈣片吸收70%的鈣質,而大人則介於20%至40%左右,若沒看清標示,恐對健康無益,但建議民眾若要選擇鈣片要依個人需求做選擇,腎功能不佳的民眾,應盡量從食物中攝取鈣質。