【台灣醒報記者李昀澔台北報導】新版《食品衛生管理法》終於完成逐條審議，卻無法在本會期完成3讀。有鑑於2013年食安事件層出不窮，立法院重啟《食管法》修正案，增列提高摻偽罰則、基因改造食品入法、添加物查驗登記及食安基金等條文，卻無法在本會期完成修法。「俠醫」林杰樑遺孀譚敦慈感嘆說，丈夫生前念茲在茲《食管法》修法，因此她決定「站出來」呼籲盡快通過3讀。
【新版規範食安】
立院衛環委員會於2013年底完成《食管法》修正案逐條審議，並交付協商，除先前各界較為關注的提高摻偽罰則，以及俗稱「窩裡反條款」的檢舉保護措施外，新版《食管法》更強調「安全」元素，包括將過去允許基改成分5%以上才需標示的條文，改採歐盟標準0.9%，並要求香料、色素、防腐、抗氧化等單、複方添加物都應完整標示，並在2015年7月前全面完成查驗登記或提出登記時程。
事實上，學界普遍對《食管法》現階段的修正案表示「不滿意但可接受」。師大化學系教授吳家誠指出，他個人極度反對基改食品，過去學界缺乏基改食品有害證據，原因在於動物實驗時間過短，近年來延長為1至2年後，已有越來越多實驗結果顯示基改食物恐傷害免疫及內分泌系統，甚或致癌，因此他認為只要食品中有基改成分就應該完整標示，將選擇的權利完全還給消費者。
台大園藝系教授郭華仁表示，新版《食管法》僅要求包裝食品業者標示基改成分，但民眾最常接觸到的大豆類基改製品，其實是傳統市場的豆腐或早餐店的豆漿，因此應該一視同仁，只要有使用就必須標示。
【複方應完整標示】
在食品複方添加物的部分，以幫助食品乳化的「起雲劑」為例，就是由天然植物膠、乳化劑、食用棕櫚油、澱粉等單方組成的複方；林口長庚臨床毒物科研究員林中英解釋，複方全面查驗登記的目的，在於避免不肖業者以複合物係機密配方為由，將塑化劑之類的工業原料摻入食品。
譚敦慈強調，林杰樑早在2000年開放複方添加物不需登記時就深感不妥，林口長庚腎臟科主治醫師顏宗海也回憶，林杰樑時常提起飲食習慣導致慢性疾病的案例太多，《食管法》實有增修複方登記條文的必要，對減少健保支出及行政執法單位都有幫助。譚敦慈表示，她知道修法是林長久的心願，「所以這次我決定站出來，呼籲《食管法》盡快完成3讀。」
【舉證反轉協商無果】
立委田秋堇指出，所有《食管法》新增條例中，只有立委尤美女所提的「舉證反轉」條款在協商後仍未達成共識，該條文係規範消費者提出損害時毋須舉證，而是由廠商負責證明產品沒有標示不實或損害健康之虞，田坦言該條文概念上稍嫌前衛，但就算其他委員不同意也可逕付表決，絕對不構成無法進入2讀的癥結。
眼看會期即將在14日結束，田秋堇擔心等到下個會期「會翻盤」，因此呼籲立法院長王金平提出延長會期，並在14日召開程序委員會將《食管法》安排於15日進入2、3讀。國民黨團書記長林德福表示，新版《食管法》未付2、3讀純粹是因為來不及處理，會優先排入下個會期，讓法案盡快通過。
