適量喝咖啡 可降低罹肝癌風險

莊瑞萌 2013/10/28 15:33 點閱 3212 次
義大利米蘭大學研究報告指出,喝咖啡可以降低肝癌風險。(photo by         macattck on Flickr- used under Creative Commons license)
義大利米蘭大學研究報告指出,喝咖啡可以降低肝癌風險。(photo by macattck on Flickr- used under Creative Commons license)

【台灣醒報記者莊瑞萌綜合報導】上班族幾乎人手一杯的咖啡,竟可以預防肝癌。根據義大利米蘭大學分析過去的研究報告後發現,喝咖啡的確可以降低罹患肝細胞癌(HCC)風險4成以上,研究者對於咖啡能降低罹癌風險的最主要原因仍所知不多,但推測可能與降低罹患肝癌的危險因素,糖尿病與肝硬化有關。

米蘭大學研究者整合分析了從1996年到2012年9月份為止共發表的16份研究報告,觀察其中3153件病例,結果發現喝咖啡可降低罹患肝癌中最常見的肝細胞癌風險達4成以上,其中部分研究結果還指出,一天如果喝3杯咖啡,可降低罹患肝癌風險5成以上。過去其他研究也曾指出類似的結果,例如一天喝1至4杯咖啡,可避免肝臟出現傷疤或降低肝硬化的風險。

至於喝咖啡與肝臟疾病之間的關係,研究者目前所知仍不多,但研究者維奇亞表示,「咖啡對肝癌有效的原因,可能在於咖啡能預防糖尿病,因為這是肝癌的危險因素之一,也可能是咖啡對於硬化與肝酶有效。」不過他仍強調,相較於目前使用的預防肝癌措施,喝咖啡的效果仍相對有限。

原發性肝癌幾乎已可以透過B型肝炎病毒疫苗、控制C型肝炎病毒傳播與降低酒精攝取避免。另外,肝癌也是全世界第六大常見的癌症,其中肝細胞癌是致死的前三大主因。

全球近9成的肝癌病例顯示,肝細胞癌是最常見的肝癌之一。美國癌症協會表示,肝癌最容易因為B型肝炎與C型肝炎等病毒引起的慢性感染而引發,其他因素還包括喝酒、抽菸、肥胖與糖尿病等。

肝癌病人容易出現的症狀包括疲勞、無力與食慾不振、月經異常或性無能,末期時也較容易因為膽色素堆積,皮膚顏色轉黃。

本次研究結果刊登在《 Clinical Gastroenterology and Hepatology》期刊。