瘦肉精來源成羅生門 在野黨籲徹查

簡嘉佑 2024/02/04 16:20 點閱 7928 次
台中市府近期檢驗台糖肉片含有瘦肉精「西布特羅」,導致人心惶惶。(台中市府提供)
台中市府近期檢驗台糖肉片含有瘦肉精「西布特羅」,導致人心惶惶。(台中市府提供)

【台灣醒報記者簡嘉佑台北報導】瘦肉精至今查無來源!台中市府近期檢驗台糖肉片含有瘦肉精「西布特羅」,導致人心惶惶。主管機關農業部、衛福部都火速回溯檢驗滅火,但卻始終查無瘦肉精來源。國民黨立委徐巧芯與民眾黨團都表示,主管機關應對飼養源頭再次進行查驗,並完整向人民報告。

台中市政府日前檢驗國產台糖安心豚冷凍梅花肉片,發現產品中含瘦肉精「西布特羅」(Cimbuterol),檢出值為0.002ppm,各縣市政府也都預防性下架相關產品。此次事主台糖公司聲明表示,「台糖從沒有購買或使用瘦肉精」,針對台中市抽檢結果,依法提出複驗申請。

主管機關查無來源

針對國營事業台糖肉品中檢出西布特羅,衛福部食藥署副署長林金富指出,該批豬肉來源是台糖的肉豬,委託信功實業屠宰,已全數售罄。他後續指出,在豬肉片加工廠查廠並無發現異常狀況,生產皆按照標準作業程序,可直接推論排除交叉污染可能性,但還是要從源頭釐清。

農業部畜牧司副司長李宜謙回應表示,農業部已立即啟動回溯機制,至來源豬場進行用藥稽查及採集豬血清、毛髮及飼料等檢體送實驗室檢驗,檢驗結果發現,所有樣品均未檢出乙型受體素。此外,同批肉品樣品目前正在取樣檢測中,待結果出爐將立即對外公布。

毒性高出千倍

台大獸醫系名譽教授賴秀穗表示,西布特羅比萊克多巴胺毒性高出千倍,不得使用於人類食用的牛、豬、雞肉;人類攝入西布特羅恐會導致心臟相關疾病,如心悸等,且恐影響神經、呼吸系統。她分析,本土豬驗出西布特羅,顯示有非法使用,但作為國營企業的台糖根本沒必要摻入,不排除檢驗有誤,建議進一步擴大檢驗其他豬肉狀況。

國民黨立委徐巧芯指出,台糖說是因為「交叉污染」根本就是推卸責任,怎麼不去查是否是養豬場飼養過程造成?攸關人民食安,源頭還沒有查清楚就對外放話想要草草結案,是何居心?農業部、經濟部應該針對飼養源頭再次進行查驗,完整的向人民報告,確保人民食安以及消費者權益。

在野黨:全面溯源檢查

民眾黨團也提出4點訴求:第一、台糖安心豚應盡速就有疑慮部分全面下架,減少民眾誤食風險;第二、瘦肉精流入市面,代表目前食安把關出現明顯漏洞,防檢署與食藥署應聯手上下溯源,徹查養殖、屠宰到販售等所有環節;第三、農業部應對相關屠宰場擴大採檢;第四、台糖董事長長楊明州應出面說明後續的消費者保護處置,追究相關責任。

雙重標章仍出包

消基會感嘆說,台糖安心豚梅花冷凍肉片擁有台灣優良農產品標章(CAS)及農產品產銷履歷(TAP)雙重認證,但仍出現紕漏,這代表台灣的驗證制度仍有不完備之處,農政單位應重新從嚴檢視與檢討,是否應加強抽驗檢查的頻率及縮短檢驗的間隔期間,重拾民眾對認證標章的信賴度。