最近禽流感肆虐，糧價飆漲，雞蛋供需失調，美、日、歐洲諸國同感困擾，在台灣卻掀起偌大風波。農業部應檢討，唯有積極照顧蛋農，充足蛋源，保障食安，勿涉及私相授受弊病，並保持資訊透明化，施政不分黨派，行政中立，解決民瘼，才能得到全民的支持。
禽流感大爆發
「糧倉系國脈，民心定乾坤」、「衣食足而知榮辱」、「民以食為天」，古有明訓，缺糧缺雞蛋，政府不能等閒視之，自應全力解決。審視現今全球雞蛋生產狀況，年產量平均成長3.5%，亞洲是最高的產區，占全球的6成，中國大陸保持最大雞蛋生產國的地位，佔總產量35%，並以年增率2 ％，繼續成長中。
過去30年，全球雞蛋產量增加150%，供給穩定，排名依次為美國、印度、日本、墨西哥、巴西、印尼、土耳其、法國、德國。最近一年，因為前所未有的禽流感席捲全球，影響美國、歐洲、日本、祕魯、厄瓜多等國的雞蛋生產。美國雞蛋價格飇升7成，美墨邊境現在走私最猖獗的不再是毒品、槍枝，而是雞蛋，年增4倍。
多國撲殺禽類
美國最近撲殺5800萬隻禽類，英國被迫要求將家禽全部關在室內隔離，歐盟撲殺5千萬隻家禽，日本撲殺1300萬隻，東京蛋價創1993年以來新高，比去年同期漲幅達一倍，中國大陸目前未聞有禽流感出現，否則以其龐大人口食物需求，全球缺蛋將更嚴重。如今全球要恢復雞蛋產銷秩序，恐怕還要相當時間。
台灣當前缺雞蛋的原因，應該是與國際「接軌」，包括氣候異常，糧價上漲，生產成本增加，加上禽流感等多重因素，短期內並不容易恢復，然而，為什麼造成那麼大的風波，最需要檢討的應該是農委會的溝通態度，一連串的失策，提油救火，導致民怨沸騰，反彈聲浪更大。
耐煩溝通重要
超思的巴西購蛋案，究竟是否涉弊，止謗莫若自修，證據會說話，農業部只要將一切證據攤在陽光底下，讓社會大眾或司法單位檢驗，何需興訟來刺激在野黨、國會議員或名嘴，以訟止謗，只會激起更多的憤怒及不滿，民主國家再加上選擧期間，興訟容易，農業部長陳吉仲自己惹來更多官司，提油救火反助燃火勢，即為明證。
行政中立、行政一體，更應是農業部要注意的問題。在野黨國會議員抱怨，索取資料都遭置之不理，恐怕已違背五權憲法互相制衡的憲政體制。國會議員監督行政機關是天職，而且台中市長抱怨索取相關進口雞蛋資料，遭到「不方便提供」或「依行政程序，來公函處理」，以保障人民健康的觀點來看，理由不足。
農業部現正計劃銷毀3成多，約5402萬顆耗損、到期封存雞蛋，防止流入國內市場，難免引起不同看法，但是站在保障食安立場，值得諒解，仍將得到人民的支持，至於少數業者將液蛋混用進口蛋，農業部應嚴格查察禁止，防止影響人民健康，並避免造成蛋糕或其他蛋製品業的恐慌，穩定市場秩序。
農業部採取一連串的進口蛋改善措施，應可解決人民的疑慮，後續耐煩溝通，解決民瘼，應該是農業部最需要重視的問題，任何不當的情緒性反應，只會治絲益棼，徒惹誤會與民怨而已。