烤肉、酒吧藏空污 學者:要尋找出風口

簡嘉佑 2023/08/22 15:55 點閱 21340 次
長榮大學職業安全與衛生學系副教授張振平(右)22 日於記者會現場檢測燒烤油煙的空氣品質。(Photo by 簡嘉佑/台灣醒報)
長榮大學職業安全與衛生學系副教授張振平(右)22 日於記者會現場檢測燒烤油煙的空氣品質。(Photo by 簡嘉佑/台灣醒報)

【台灣醒報記者簡嘉佑台北報導】室內環境也有空污問題!輔仁大學醫學院副教授林瑜雯22日記者會表示,烹飪、影印機其實都是室內空汙的來源,包括餐酒館、水煙酒吧都常不合格。長榮大學學者張振平呼籲,人多熱鬧、香味濃的地方其實代表空氣流通較差,呼籲業者加裝通風裝置,政府應納入「空氣品質列管場所」。

室內空汙來源多

林瑜雯說,談到空氣汙染,大多數人只會想到汽車,工廠等室外汙染,但國人超過8成時間都待在室內,包括烹調、清潔,甚至是影印機都是空氣汙染的產生源,民眾不可不慎。

她強調,世界衛生組織調查顯示,空污每年造成700萬死亡,除了呼吸道症狀之外,與心血管疾病與癌症也有強烈關聯,室內揮發性有機物(TVOC)對皮膚具有刺激性,會引起暈眩、疲勞等症狀。環保署也規定,室內TVOC一小時平均測值須小於0.56pmm。

餐廳酒館多不及格

「今天是七夕情人節,很多年輕人選擇去吃餐廳、喝個小酒」,林瑜雯說,所以此次研究也針對年輕人常去的燒烤店、餐酒館及水煙酒吧等三種場所,進行檢測研究。研究結果顯示,實地檢測餐酒館二氧化碳竟是國家標準的2倍;餐酒館及水煙酒吧的TVOC暴露,亦是環保署規定的1.27及1.58倍。

長榮大學職業安全與衛生學系副教授張振平說,透過「流場模擬」的方式,研究室內環境與室外環境的空氣流通,得知室內空氣環境的狀況。

他指出,如果室內通風沒有增強排風效果時,在非尖峰用餐時間時(約15人),空間內人員增加時(約50人),二氧化碳不僅會迅速上升,濃度甚至會高達5倍之多。

飄香餐廳空品差

「人多熱鬧、香味濃的地方,其實都是空氣不流通的指標,但卻都是民眾挑餐廳的首選,」張振平呼籲,民眾在室內尋找窗戶或抽風機等第二出風口;業者應採取「開啟窗戶」增加空氣流通,如果缺乏窗戶的話,就應「加裝通風設備」或「加裝綠植」。

他也建議,主管機關應正視室內空污的問題,並納入「室內空氣品質列管場所」。

林瑜雯說,消費者有三個指標評估其室內空氣品質,包括大樓入口處標示的「二氧化碳濃度顯示板」;其次,人少的環境也優於人多的,每個人能夠有的空間越大,空氣品質越好;最後,可以目視確認室內新鮮空氣的來源,如牆上的壁扇或抽風機。