民眾靠著嗜糖紓壓 專家:先找出壓力源

簡嘉佑 2023/04/24 11:59 點閱 2797 次
營養學家指出,民眾對糖份的渴望通常來自於生活壓力,與其仰賴甜食紓壓,不如正視生活中的壓力來源。(網路截圖)
營養學家指出,民眾對糖份的渴望通常來自於生活壓力,與其仰賴甜食紓壓,不如正視生活中的壓力來源。(網路截圖)

【台灣醒報記者簡嘉佑綜合報導】壓力導致民眾嗜糖,造成身體嚴重負擔!「游離糖」為額外添加於飲料或食品的糖份,相較自然存在於蔬果或奶類的糖份,更容易造成血糖飆升,對身體造成負面影響。營養學家指出,民眾對糖份的渴望通常來自於生活壓力,與其仰賴甜食紓壓,不如正視生活中的壓力來源。

非天然糖份不健康

根據世界衛生組織的定義,「游離糖」(Free Sugars)是人工額外添加於飲料或食物當中的糖份,但自然存在於新鮮蔬果與奶類的糖類則不在游離糖的定義中,世界衛生組織更強調,「目前沒有科學證據證明指出,食用自然的糖份對人體有不利影響」。

衛報》報導,在古時候,人們需要咀嚼長達一公尺的甘蔗,才能獲得足夠的熱量,但現代人類只要一瓶可樂,就能取得相同的糖份。這意味著,現代人其實根本沒有如同過去的運動量,卻攝取了過多的糖份。

營養師蘇特表示,游離糖在蛋糕、餅乾或糖果等加工食品中相當常見,不同於自然存在於蔬果或奶類的糖份,存在於天然食品的糖份會以較慢的速度成為血糖,意味著它們能提供更長久的飽足感,並呼籲成年人每天應至少減少攝取30克的游離糖。

嗜糖源於壓力

研究指出,添加游離糖的食品都擁有過量的卡路里,會提高罹患心臟病、糖尿病的風險。還有研究進一步指出,擁有大量糖份的食品會對民眾有更高的吸引力,出現過量攝取糖份的狀況。

營養學家桑圖表示,民眾應減少攝取游離糖,改吃富含纖維的水果。他強調,人們對高糖份的渴望,通常是因為環境壓力導致。所以與其靠著嗜糖來緩解情緒,不如從考量生活中壓力的來源。

Boxrox》報導,健康教練博格指出,如果民眾擔憂自己是否攝取過量的糖份,可以觀察是否出現下列的狀況:頻尿、經常性口渴、時常出現飢餓感、視線模糊、易怒、容易疲倦想睡與私處紅腫等狀況,這些都是民眾攝取過量糖份的警訊。