【台灣醒報記者簡嘉佑台北報導】國際食品展區異國料理美不勝收，牛肉的油脂香氣飄散整個會場；台灣館則琳瑯滿目從地方稻米、醬油到生鮮蔬果，展現濃濃家鄉味！台北國際食品展22日在南港展覽館盛大開幕，匯聚23國1097家參展商。總統蔡英文致詞提到，典禮順利舉辦，代表台灣落實防疫的成功，並且迎接疫情之後的正常生活，感謝業界朋友的參與。
美日韓館區美食飄香
展場擺滿各式美食珍饈，美、日與韓等熱門館今年更是擴大展出了規模，包括頂級進口肉品、精釀啤酒、各式起司與當地水產，其中美國館為了推銷馬鈴薯，更祭出大型馬鈴薯玩偶作為吉祥物，相當吸睛。
台灣各邦交國也不甘示弱，紛紛祭出當地特產為台灣民眾的全新異國風味，如宏都拉斯館中的冰箱裡放著各式精緻小點，令人食指大動；史瓦蒂尼王國館則陳列各式飲品，攤販人員更身穿傳統服飾，品嘗美食之餘，更有一場跨國的文化交流。
立陶宛館成本次焦點
此次立陶宛的紅黃綠的三色國旗，首次現身於台北國際食品展，位置就在本次展覽最大的台灣館對面。來自立陶宛的各式啤酒、甜點、礦泉水與巧克力等國民美食一一陳列，現場更有該國傳統舞蹈的表演。
台灣駐立陶宛辦事處已在該國首都維爾紐斯（Vilnius）正式掛牌成立，展現兩國逐漸緊密的關係。在台立陶宛協會會長歐淑娜表示，立陶宛近期獲得台灣越來越多關注，代表兩國關係升級，也希望台灣廠商能對立陶宛食物有更多興趣。
台灣館產地直送
由行政院農業委員會率領103家廠商組成的臺灣館，今年帶來產地直送的精選蔬果、魚肉等新鮮食材及創意農產零食等優質產品。農委會副主委陳駿季指出，今年台灣館「水產品區」中有8家石斑魚業者，鼓勵國人選購優質水產品，輔導漁民開發多元行銷通路。
但民眾若想要一探食品展究竟，還要等到周末。主辦單位強調，台北國際食品系列展22日至25日展出，但展覽前三日僅限食品餐飲專業人士入場，並25日才開放民眾購票入場，每張票價新台幣300元。
圖說：現場廚師烹飪異國料理，香味四溢，令人食指大動。（Photo by 簡嘉佑／台灣醒報）
