農糧署署長胡忠一(右)現場完成一道由柚子肉裹粉油炸調理的宮保柚子肉，令眾人讚不絕口。（Photo by 鄧玉瑩／台灣醒報）
【台灣醒報記者鄧玉瑩台中報導】中秋就是要吃文旦！行政院農業委員會農糧署於去年輔導試銷日本13公噸，成功打開中斷20多年的日本市場，今年預估輸日達50公噸以上，首批文旦13日一顆顆裝箱成櫃，將在中秋節前抵達日本。署長胡忠一並現場完成一道由柚子肉裹粉油炸調理的宮保柚子肉，令眾人讚不絕口。
農糧署今天上午10點在位在台中市豐原區的台灣省青果運銷合作社台中分社舉辦記者會，會中署長胡忠一表示，今年三、四月間的氣候乾旱，正值果實成長期的文旦因而肉質甜香濃郁，是近年生產品質最佳的文旦 。
胡忠一指出，過去因台灣有果蠅的問題，銷往日本程序繁瑣複雜，需將溫度計插入果心直到降溫攝氏1度以下，維持12天低溫檢疫處理，確保無任何病蟲害後，才得以放行。農糧署為此研擬「輸日文旦供貨及低溫檢疫流程作業」，輔導業者及農民登錄外銷供果園資訊、辦理農藥自助檢驗及集貨場抽驗，提供文旦採收注意事項，逐層把關、嚴選品質管控作業。
胡忠一說終於在今年獲得日本最知名連鎖店YB超市認同及下單，等於向全世界宣告台灣文旦已獲國際消費市場認證。
文旦外銷量於2018年有3365公噸，今年外銷目標是5500公噸，截至9月7日已經出口4757公噸，較去年同期2537公噸，增加88%，主要出口國包括中國大陸、香港、加拿大及新加坡等國。
