疫情下的中秋節，許多家庭因親人離世、重病、失業，難期月圓人團圓。現在連在自家安心烤肉，都成奢望。爆漲的豬肉，價格史上新高，加上萊豬、非洲豬瘟，何時才能還人民平靜生活？
人民生活不快樂
彭博社發布「全球防疫韌性排名」，8月份台灣在53個經濟體中，排名落居第41名，總分57.2，4大指標：封鎖嚴重度、航班載客力、接種疫苗旅客自由度、疫苗覆蓋率，都不理想，以至於從5月排名第5名快速滑落迄今。甚至還落後奈及利亞、埃及、祕魯、墨西哥等國家，人民不快樂，可以想見。
台灣今年1至8月進口豬肉4萬餘公噸，做成加工品肉鬆、貢丸、水餃、腿庫飯，全部吃到肚子裏，究竟有多少萊豬，人民惶惶不安。不料最近爆發越南走私非洲豬瘟肉，席捲市場，震驚全台。農委會坦承，檢驗44件様品中，已有4件驗出非洲豬瘟，陽性率達9％，相當高。「病毒已經殺到家門口」，主委陳吉仲坦承。
非洲豬瘟威脅
9月將是關鍵的觀察期，農委會副主委黃金城説，非洲豬瘟是否傳染台灣豬，目前尚不可知。不過目前發現，透過夾纏方式走私進口越南豬肉，已大量做成香腸、火腿、月餅販售。吃進肚子，人民如何不擔心？後續潛藏非洲豬瘟可能威脅台灣豬農2000億元產業鏈，相關業者人人「皮皮挫」。
為什麼有人甘冒風險，走私進口越南豬肉？理由是5月全國3級警戒以來，毛豬價格持續攀升，從每公斤74.26元，漲到88.87元，創史上新高，與近5年每公斤平均75元相較，漲幅超過2成。肉品市場人員坦承，豬價在中秋節以前，還有一波漲幅，豬價「還看不到天花板」。
肉價上漲，薪資下跌，商人把歪腦筋動到越南豬肉。今年8月中，越南豬每公斤新台幣66.9元，比7月便宜3.64元，創2019年新低，兩邊價差4成，自然產生走私誘因。非洲豬瘟溫床，就此快速流入國內，威脅台灣豬與人的健康。
生產成本提高
台灣人一年要吃97.6萬公噸豬肉，每人平均每年吃42.4公斤，如今萊豬加上越南非洲豬瘟豬肉，人民不只要付出更高的價格，而且吃得越來越不安心。
農委會為阻止非洲豬瘟擴散，現在嚴禁6400個養豬場廚餘餵豬，全部必須使用飼料，以杜絕污染源。此舉必將再度大幅拉高豬隻生產成本，肉價難降，走私豬肉誘因更大，政府查緝困難成本高，形成惡性循環。
如何讓人民中秋節安心烤肉，即使疫情導致收入減少，也不致於買不起豬肉，現在成為政府難題。平時密切注意台灣豬肉價格，不應超過國際市場或鄰近國家價格過鉅，杜絕走私誘因，應為要務。
如今造成事實，除了查緝走私之外，合理補貼豬隻飼料，降低生產成本，並且嚴禁人為炒作價格，平抑肉價，應是政府當務之急。