【台灣醒報記者祝潤霖台北報導】「政府將落實查廠、新增貨號、查驗、標示、稽查，為民眾把關萊豬食安！」行政院長蘇貞昌26日裁示，透過由衛福部提出的「進口豬肉全方位管理措施」：決赴美查廠、新增貨號、逐批查驗、清楚標示、嚴格稽查，且學校營養午餐一律使用國產肉品，為國人健康把關。
5大措施層層把關
「明年1月1日起，進口豬肉必須逐批查驗，確保符合國際標準！」行政院秘書長李孟諺在院會後表示，未曾進口來台的肉品廠，需經我派員赴美查廠後方得進口。新增貨號方面，進口豬肉將將比照牛肉管理，依照部位給貨號（現行牛肉貨號51項、豬肉22項，將來會增加到67項），從源頭管制到流向。
李孟諺強調，「標示跟著肉走。」從進口商、肉品廠，隨販售通路下到店頭、攤商，讓消費者清楚溯源追蹤；衛福部統一印製貼紙供批發商運用（圓形是台灣豬，三角形是進口豬，且各產地國都有），業者也可自行上網下載標示貼紙，自明年1月1日起，業者若没有標示或標示不實，都要受罰。
「嚴格稽查把關，要人給人，要錢給錢。」李孟諺指出，行政院已經核定2.6億元，補助地方政府稽查及輔導經費，加上強化邊境查驗經費共3.2億元。對於未依規定標示、標示不實或檢驗不符規定的業者，一律嚴懲重罰：檢驗不符規定罰6萬~2億元，未標示罰3~300萬元，標示不實罰4~400萬元。
萊豬進口數量未明
李孟諺表示，教育部已修訂營養午餐團膳契約，明年1月1日起學校一律使用國產肉品，如有混充假冒，一律重罰。每人每餐的獎勵，也從原本的3.5元大大提高為6元，用契約規定加上經費補助做好把關。
「曾進口豬肉來台的廠商約360家，安全殘留容許量須在標準內。」衛福部次長薛瑞元強調，查廠是針對環境衛生管理是否周延查核，沒有不良紀錄就表示管理狀況良好，會針對肉品部分查驗，而新增廠商因不明白其管理情形，我方就要做現場查廠，了解環境衛生管理狀況，之後才能進口。
被媒體問到，在舊廠、新廠申請萊豬進口數量尚未明確的狀況下，是否可能明年元旦開放萊豬，實際上還沒有萊豬可以進到台灣？薛瑞元回應說，美豬佔進口豬10%，佔所有豬肉1%，萊豬所佔比例更小，「確實有這個可能。」
