【台灣醒報記者祝潤霖台北報導】「國產雜糧的特色就是在地、新鮮、非基改,誠品農民市集將帶給大家新鮮、健康、美味!」農委會農糧署攜手誠品書店,7日起至15日在中山地下街R79舉辦「我愛國產雜糧」農民市集,集合台灣黑熊、石虎主視覺設計,讓21個攤位的台灣各地有機農產,提供民眾採購優質雜糧好去處。
「國產雜糧相較於進口雜糧,其實佔比還不到6%,所以有很大的成長空間。」農糧署運銷加工組副組長白秋菊表示,希望透過這次與誠品書店的跨界結合,文化與在地食材的創新搭配,讓更多年輕族群對國產雜糧有更深入的認識,「現場還有滿千折百、8折優惠、滿百送小麥現烤麵包、買400贈送飲品及指定商品買一送一!」
白秋菊邊逛攤位邊介紹,現場的台灣雜糧隊、大雅鬍鬚伯、阿甘藷叔、米爺爺、余圓花生、可樂穀農場、雲林縣虎尾鄉農會、峰忠傳奇、陳峰昇、十甲有機農場、百賢農產、率馬企業、穀盛股份有限公司、有心事業、胡育見、玉美生技、屏東縣滿州鄉農會、大人物農產運銷合作社、嘉義縣嘉農農產加工生產合作社等攤位。
農糧署表示,台灣主要雜糧作物包括落花生、地瓜、大豆、小麥、胡麻、高粱、小米、紅豆等,政府透過大糧倉計畫建構代耕體系,建立集團產區及採後處理中心,導入追訴及驗證制度,發展多元加工品及食農教育等,逐漸提升種植面積及品質,建立市場區隔,成為兼具健康及產銷競爭力的農產品。