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國產雜糧新鮮健康 素還真也推薦

臧品安 2020/07/08 13:47 點閱 5542 次
農委會主委陳吉仲與霹靂布袋戲素還真一同出席農委會8日舉辦的「國產雜糧整合行銷啟動記者會暨工作坊」記者會。(photo by臧品安/台灣醒報 )
農委會主委陳吉仲與霹靂布袋戲素還真一同出席農委會8日舉辦的「國產雜糧整合行銷啟動記者會暨工作坊」記者會。(photo by臧品安/台灣醒報 )

【台灣醒報記者臧品安台北報導】霹靂布袋戲素還真、冠軍烘焙師傅王鵬傑及知名主持人雷艾美跨界合作,大力推動國產雜糧!農委會主委陳吉仲與霹靂布袋戲素還真揮舞著麥穗表示,農委會目標將國產雜糧自給率提升至40%,進而幫助小農及維護農業永續發展。

農委會8日邀請台灣國寶霹靂布袋戲素還真擔任國產雜糧代言人,宣傳國內優質農產品與全國優良品牌,以黃小玉、蕃大花代表國產小麥、玉米、番薯、大豆及花生等各種雜糧,並邀請王鵬傑與雷艾美介紹國產雜糧的新鮮、健康的特點,雷艾美說:「我會去買進口的藜麥,有次吃過原住民當地現摘、現做的藜麥後,發現風味完全不一樣!」

農委會說明,為配合調整稻米產業結構及活化休耕政策,從105年起推動大糧倉計畫,目前國產雜糧種植面積已逐漸擴增。農委會宣示,與國產雜糧農民與地方農會、各製造商與通路商、食品業者、加工業者及觀光工廠等,共同組成雜糧國家代表隊,齊力推動國產雜糧,目標將國產雜糧自給率從34%提升至40%。

農委會表示,我國主要雜糧作物包括落花生、玉米、番薯、大豆、小麥、胡麻、高粱、小米、紅豆等,108年種植面積約7萬5300公頃,產量約46萬公噸,產值約104億元,透過大糧倉計畫建構代耕體系、建立集團產區及採後處理中心、導入追溯及驗證制度、發展多元加工品及食農教育等,盼望逐漸提升國產雜糧種植面積及品質,建立市場區隔。



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