【台灣醒報記者施凱文台北報導】為倡導每日應攝取的6大類食物份量, 國民健康署於13日的「跟著我的餐盤6口訣 吃得均衡又健康」記者會上發佈口訣歌MV。身著白色衣服及牛仔褲的老人及小孩在台上跳舞,搭配輕快的流行樂節奏及乾淨男聲,現場氣氛溫馨又動感,也讓眾人加深對口訣的印象。
每日應攝取的6大類食物為全穀雜糧、豆魚蛋肉、蔬菜、水果、乳品及堅果,但注重飲食均衡的人,常常不知道該吃多少份量。「每天早晚一杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙。」「我的餐盤」MV中的簡單歌詞,就是達成每日均衡飲食的關鍵。
6口訣好簡單,用手就能衡量均衡飲食的標準。(photo by 影片截圖)
衛福部常務次長薛瑞元表示:「台灣人該注重飲食均衡,老人家及小朋友尤其要注意,但大家不清楚到底該吃多少,所以國健署特別將口訣編成一首歌。」現場簡短的影片讓大小朋友朗朗上口,薛瑞元次長更與民眾一同打菜示範份量,都在在加深民眾均衡飲食口訣的印象。
吳杏源奶奶表示:「以前都覺得有菜、有肉跟飯就夠均衡,但其實不知道份量要多少。」自從知道口訣後,才發現原來要每天喝牛奶、吃水果以及攝取適量堅果。陳爺爺則說,以前飯都吃一大碗,青菜如果不喜歡吃就不吃,現在吃飯時都會不自覺地看著拳頭,提醒自己飯只能吃的比拳頭大一些。