農委會費時6年，培養出具產業競爭力的矮性菜豆「台中6號」。（Photo by 呂翔禾／台灣醒報）
【台灣醒報記者呂翔禾台北報導】「這種豆子非常好吃，而且具高經濟價值！」農委會費時6年，培養出具競爭力的矮性菜豆「台中6號」。此品種口感鮮脆，可用機器採收節省成本，且經快速冷凍包裝後賣相仍佳，還可填補毛豆產業空窗期。台中農改場場長林學詩25日表示，「台中6號」在國外有龐大需求，台灣可再創菜豆經濟奇蹟。
林學詩說，台灣蔬菜外銷年出口量已達6.9萬公噸，出口值逾新台幣30億元，當中24.5億元是毛豆創下的佳績。產業界多年前就跟農委會表達，希望再推另一種冷凍蔬菜外銷，並看好矮性菜豆產業，因為剛好可銜接毛豆工廠在12月到2月的自動化作業、設備及栽種空窗期，充分利用土地擴大產業的出口產值。
他強調，產品的特色與產業流程的順暢運作，都讓委託育成新品種的業者很滿意，「台中6號」拿給日本客戶試吃後亦深獲好評。加上也能用毛豆產業設備，快速在4小時內完成冷凍包裝，直接透過屏東生態園區外銷，將讓這個產業又多出一項深具潛力的外銷明星。
台中農改場副研究員陳葦玲指出，目前「台中6號」已在高屏試種60公頃，由於此品種喜歡較冷環境，未來也會往中北部推廣。農委會接下來會與產業界合作，經營外銷市場，加上品種權是台灣自己的，可以維持優異的作物品質，好好經營的話，可望成為台灣新綠金產業。
