由中研院研究員胡哲銘（右）帶領的研究團隊開發「果凍細胞」技術，可以讓癌症免疫療法與幹細胞研究受惠。（Photo by 呂翔禾/台灣醒報）
【台灣醒報記者呂翔禾台北報導】「透過將細胞果凍化，讓癌症療法更進步！」由中研院胡哲銘研究員帶領的團隊開發出新技術，將水凝膠打入細胞，讓死掉的細胞成為「果凍細胞」。胡哲銘3日表示，以往細胞研究的處理程序非常繁瑣，而且細胞很快就會失去活性，但透過新技術可以延長細胞表面活性很久，應用到癌症免疫治療。
胡哲銘說，一般而言細胞膜介面複雜而脆弱，當細胞死亡後，細胞裡原有的生物骨架會隨之崩解，也會讓細胞表面的物質流失，但無論從感冒到免疫細胞治療都需研究細胞表面物質。
以往的保存方法是透過其他人工材料取代細胞原本的生物骨架，但是整個前置處理繁瑣，需要花費大量成本，且沒有辦法將細胞保存這麼久且保有活性，但透過「果凍細胞」，可以讓很多細胞膜表面的物質保持活性，讓科學家有更多時間研究細胞表面複雜的膜蛋白物質。
他表示，這項技術也可以應用在幹細胞培養與病毒檢測，透過果凍細胞的技術可以讓細胞可以低溫保存30天都可以保持活性，以往的技術大約6天左右，大部分細胞就會崩解。
實驗團隊將水凝膠注入人類的抗原細胞，再與T淋巴細胞結合。實驗結果顯示，成為果凍細胞的抗原細胞，能有效促進T淋巴細胞增生，有助於癌症免疫治療與病毒檢測的研發，未來從普通的生物實驗到先進的癌症免疫療法與幹細胞研究都可以應用這套技術。
此篇研究發表於《自然通訊》期刊，胡哲銘希望透過果凍細胞的研究，應用到不同領域，讓醫學可以在細胞表面相關的研究，如癌症、感冒、紅血球方面有更多發展。
