根莖類庫存足 今夏颱風來襲無虞

吳宇涵 2017/05/04 16:04 點閱 21761 次
農委會副主委陳吉仲(右二)和農糧署副署長蘇茂祥(右三)4日在記者會上說明「蔬菜產銷資訊整合查詢平台」功能和使用方式。(photo by 吳宇涵╱台灣醒報)
農委會副主委陳吉仲(右二)和農糧署副署長蘇茂祥(右三)4日在記者會上說明「蔬菜產銷資訊整合查詢平台」功能和使用方式。(photo by 吳宇涵╱台灣醒報)

【台灣醒報記者吳宇涵台北報導】 「每年颱風豪雨侵台,造成國內蔬菜價格波動。」為使民眾掌握蔬菜產銷資訊、平穩菜價,農委會4日發布「蔬菜產銷資訊整合查詢平台」,讓農民和消費者可以查詢各月蔬菜國內供應量、市場交易價、每日進口量等訊息。農委會也掛保證,今年颱風之後,高麗菜和結球白菜以及根莖類蔬果都能穩定供應市場,讓市場波動價格不超過去年。

「蔬菜產銷資訊整合查詢平台」將國內產地氣象、生產預測、滾動倉儲及批發市場行情等資訊整合,「農民可以參考這些資訊,避免種植面積擴大,造成價格下跌。」農委會副主委陳吉仲4日在記者會說明,平台上提供的各地區蔬菜價格,可以讓民眾比較產地價格是否有超過市場價,隨時掌握市場狀況。

5月即將進入颱風季,陳吉仲表示,「今年擴大滾動式倉儲數量及設備,並輔導17家農民團體辦理甘藍、結球白菜、胡蘿蔔、洋蔥和馬鈴薯等根莖類倉儲蔬菜,數量由2000公噸增加為3600公噸。」因此,今年供應較去年穩定,價格也相對穩定。

「將滾動倉儲的大宗蔬菜庫存數量,由整合平台告知社會大眾,可以避免市場炒作。」陳吉仲說,依價格波動,將倉儲庫存量釋出,穩定價格,如果不將資訊公開、透明,價格就會容易出現浮動。

陳吉仲補充,沒有針對葉菜類做庫存是因為葉菜類復耕速度較快,僅需要3個禮拜;而大宗蔬菜如高麗菜和結球白菜,因為占成交量最大宗,且影響物價甚鉅,所以為主要庫存蔬果;「至於瓜果類沒庫存是因為消費者偏好不一樣,」他舉例,國內絲瓜和國外絲瓜味道不一樣,因此即便有庫存效益可能也不大。