【台灣醒報記者林亭妤台北報導】離春節剩下10來天,民眾掃蕩年貨的場所越發熱鬧,食藥署截至15日止,總計稽查299家相關販售業者,GHP合格率99%,查核約6500件食品,標示合格率99.9%。食藥署人員指出,GHP初查不合格者為位於桃園龍潭的全聯社(中正分公司), 13日複查已合格。
食藥署16日發布「年貨大街年節食品實地稽查」專案結果,重點稽查於店家是否有符合食品良好衛生規範準則(GHP),包括:販賣、貯存食品的設施場所應保持清潔;熱藏、冷藏及冷凍設備的恆溫情形需正常;販售包裝及散裝食品標示需符合規定等。
截至15日止,食藥署稽查販售業299家,GHP合格率99%,其中少數業者犯有GHP缺失包括:食品未落實先進先出原則、食品未離牆離地存放、食品儲存未維持原設定保持溫度冷凍-18℃、冷藏7℃等,已現場要求業者改善。
食藥署人員指出,位於桃園龍潭的全聯社(中正分公司)GHP初查不合格原因為未提具病媒防治記錄及合約書、未提具廢棄物清理廠商資訊,13日複查後已合格。
另外查核包裝及散裝食品約6500件,共計1件產品的營養標示格式不符規定,食藥署北區管理中心代理副主任魏任廷表示,營養標示的格式都是固定的,連營養成分的順序都不能錯亂,目前已要求該產品下架處理,並由衛生局持續追蹤業者改正情形。