米其林指南中增設街頭小吃店推介，位於尖沙嘴的Owl's手工雪糕店，裝修簡約，主打食品是Gelato義式冰淇淋及雪糕泡芙。（photo by網上圖片）
【台灣醒報特約記者陳玨明香港報導】美食愛好者的福音書又來了！《米其林指南－香港澳門2017》9日出爐，港澳兩地共有8間餐廳獲得最高的三星殊榮，當中香港共有6間，另外，香港有21家平民小吃店獲納入「街頭小吃店」欄目，反映香港美食的風貌及生活風格。
《米其林指南－香港澳門2017》的名單，共收錄238間香港餐廳及68間澳門餐廳，三星餐廳標準是「出類拔萃的菜餚，值得專程到訪」，名單跟去年一樣，保持不變，香港的6間餐廳，包括BO Innovation（廚魔）、L'Atelier de Joel Robuchon、龍景軒、8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA、Sushi Shikon及唐閣。
此外，香港共有4家餐廳首次獲米其林二星榮譽，包括位於中環石板街酒店二樓的旅（Ta Vie）、日本大廚松尾英明位於中環主打懷石料理的栢屋（Kashiwaya）、以高貴精緻的日本料理為特色的澳門日本餐廳「泓」（Mizumi），以及在一個屋簷下呈現湘、川佳餚以及各種麵食的風味居。栢屋已連續多年獲日本米其林三星，該店今年才來港開業，即摘下2星榮譽。
另外，首度摘下米其林一星的半島酒店粵菜餐廳嘉麟樓，是香港最古老的餐廳之一， 其歷史可追溯至1927年。
指南中早前增設街頭小吃店，今年共有21間上榜，當中唯一新上榜，是位於尖沙嘴的Owl's，該店主打Gelato（義式冰淇淋）及雪糕泡芙的手工雪糕店，雖然裝修簡約，但招牌食品流心雪糕泡芙，卻非常吸引人。
