將廚餘有效利用，可以減少溫室氣體排放。(Photo by Gordon Joly on Flickr used under Creative Commons license)
【台灣醒報記者莊瑞萌綜合報導】掩埋場垃圾竟有3成是有機廢棄物！美國加州民間機構與加州大學合作，將原本被丟棄的食物加以收集再轉化成燃料，目前可用來驅動校車與垃圾車等用途。該計畫自2012年開始運轉，目前已將4萬噸廚餘再利用做成有用的燃料。
當廚餘在掩埋場分解時，會產生甲烷造成溫室氣體產生。因此，由加州大學戴維斯分校與加州能源委員會以及Atlas Disposal等業者合作，研發出「沙加緬度生物消化機」(Sacramento Biodigester)，目前已開始將廚餘轉換成燃料，一天可將100噸廚餘變成能源。
透過這項政府與民間合作，除了避免廚餘都堆積在掩埋場之外，一年也可減少5,800噸溫室氣體。透過這項計劃，垃圾處理廠Atlas Disposal Industries會收集來自餐廳、超市、食物處理廠與一般家庭所製造的廚餘，並送往當地南區轉換站，讓廚餘經過「厭氣消化」轉化成有效燃料。
所有廚餘經過機器處理後，會產生由甲烷與二氧化碳組成的沼氣，之後再經精煉後轉化成再生天然氣，目前Atlas Disposal Industries所使用的垃圾車便採用轉化後的燃料驅動。沙加緬度也預計9年內，計劃將所有大型業者產生的廚餘加以再利用。
