周鑑恒教授示範小型火力發電機，揭露真實發電廠的的重要部件(photo by 陳信羽)
【台灣醒報實習記者陳信羽台北報導】點燃酒精膏，沸騰後的水氣推動綁著磁鐵的小型葉片，一瞬間LED燈就神奇地發亮了，萬能科大光電系的周鑑恒教授解釋：「這是法拉第定律的應用。」如何讓複雜的科學原理轉化成簡單的科學實驗，是他20年來一直思索的問題。
周鑑恒教授表示，有感於現有科學實驗教具的缺點，和教科書部分值得改進的地方，他希望發展一套與黑板教學平行的教學方法，以簡單有效的實驗教學，讓學生學會艱深的科學原理，所以他研發出一套法拉第教具，包含小型火力發電機、風力發電機，有助於學生掌握法拉第定律在發電廠的實際應用。
法拉第原理是電磁學四大原理之一，在電磁學中的重要性不言而喻，但是法拉第定律的教學難度較高，常讓學生覺得索然無味、困難重重。簡單來說，法拉第定律就是磁生電，可以用沸騰的熱水產生水蒸氣來推動磁鐵，產生磁場的變化量，或是用風力、海浪等力量來推動磁鐵予以發電。
周鑑恒教授利用酒精膏燃燒燒杯中的水，使其沸騰，產生的水蒸氣透過管子推動小型葉片，而小型葉片上綁有磁鐵，轉動的磁鐵讓固定在一旁的線圈產生磁場變化，再接上小型LED燈泡，簡單的裝置把火力發電廠的原理解釋地相當清楚，也可以用電風扇吹動葉片，或是利用水槽來製造人工波浪，使燈泡發亮。
周鑑恒教授曾到馬來西亞、俄羅斯、泰國、印度的教育展發表過這套法拉第教具，還曾登上俄國的新聞報導，他希望以簡單有效的實驗教學，讓學生學會艱深的科學，讓學校中的傳統科學課程變得有趣，並重申台灣創作教育的成績，建立起台灣實驗教具的品牌。
