【台灣醒報記者鄭羿菲台北報導】「地方政府強化食安的試辦計畫暫告一段落，期盼未來地方政府能向新政府表達共造食安環境的經驗，長長久久地做下去。」行政院長張善政10日在頒獎典禮致詞時表示。食安計畫頒獎分為「築底」及「拔尖」，其中，台北市及台中市政府囊括了5個獎項，食安政策領先其餘縣市。
張善政10日在「獎勵地方政府強化食品安全管理方案試辦計畫」頒獎典禮致詞時表示，食安議題需要中央與地方政府共同落實，過去礙於人力與經費，地方政府比較沒辦法大力推動，在「食安試辦」計畫中可大展手腳，到今天暫時告一段落，未來地方政府可將食安等相關經驗傳承給新政府，長長久久地在食安議題努力。
「未來新政府若接受食安試辦計畫，將可進一步營造食安自主環境。」張善政說，透過「食安試辦」，現在地方政府已有SOP，知道推動強化食安需要多少經費、怎麼計畫等，若食品業者都知道偷雞摸狗都會被政府抓獲，自然能達到食安零問題的環境。
衛福部長蔣丙煌說，「試辦計畫開辦時，正值2014年食安問題層出不窮，如塑化劑、餿水油等，『築底』與『拔尖』兩個計畫加強了地方政府監督食安的能量，發揮很大的作用。」
「食安試辦」計畫獎項分為「基礎築底獎」、拔尖典範獎則細分為「農政、環保」、「校園食安管理」、「源頭及產製流通」、及「消費者權益保護」等，總計5個獎項，其中台北市、台中市在5個獎項中都有得獎，而台中市更在築底獎、源頭及產製流通、與消費者權益保護三項中，獲得第一名，食安政策遙遙領先各縣市。
身為糕餅故鄉的台中市，除了將烘培供應鏈資訊透明化，更透過烘培食安自主管理與烘培網路博物館，持續在未來推廣烘培食安，也開發「樂活台中」食安APP，將餐飲環境的稽查結果，以簡單的紅綠燈圖示向民眾揭露，並建立食安預警與管制機制，以政策、產學及民眾三方面合作，破獲了5項非法食安案件。
