國人在挑選超商食品時，應注意產品的營養標示，飲品搭配則建議無糖咖啡、不含糖拿鐵或牛奶豆漿。(photo by 林亭妤/台灣醒報)
【台灣醒報記者林亭妤台北報導】越來越多的都市人三餐都吃外食便當，尤其是便利商店外食，易導致吸收過高的鈉含量與熱量、脂肪。董氏基金會食品營養中心營養師許惠玉18日表示，現在的便利商店外食整體雖然有朝健康輕食方向邁進，但若參考搭配便利商店的早餐組合，只攝取一杯優酪乳，其含糖量仍會超標。
董氏基金會18日於記者會上邀請全家超商提供數據，在銷售前十大食品中，第一名是茶葉蛋，前5名有蕃薯、布丁、熱狗、香蕉。許惠玉指出，國人選擇食品確有漸漸朝沙拉、蔬果、小份飯糰或優格等對身體較無負擔的輕食方向前進。
但統計數據指出，北部地區民眾偏好輕食，中南部地區仍偏飽食，如大份量的燴飯、飯糰。許惠玉說，或許是因為北部步調繁忙，民眾進便利超商多選購墊胃的食物而已，其中以茶葉蛋居冠，蕃薯、香蕉居次。
全家便利商店公共事務暨品牌溝通室部長林翠娟表示，近2、3年來豆漿已成為全家超商的前3大熱門食品，茶葉蛋每年也有2至3成的成長幅度。董氏基金會食品營養中心副主任陳醒荷則提醒，挑選食品時仍要注意產品的含糖量及納含量，若是過高會引起口渴而進一步選購飲料，含糖量攝取就容易超標。
董氏基金會表示，三餐攝取食物應盡量包含6大類食物中的4類，也建議便利商店可以推出五穀飯、多色綜合蔬果產品。許惠玉說，由於綠色蔬菜無法久放，便利商店的便當配菜多為醃製泡菜，建議超商將醃製配菜更改為豆穀類、根莖類，以平衡民眾營養攝取。
