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摩斯首推電子支付 規畫無店鋪經營

江岱蓉 2016/03/23 19:26 點閱 10341 次
電子支付延燒至速食業,摩斯漢堡首推感應會員卡。(photo by 江岱蓉/台灣醒報)
電子支付延燒至速食業,摩斯漢堡首推感應會員卡。(photo by 江岱蓉/台灣醒報)

【台灣醒報實習記者江岱蓉台北報導】由江蕙演唱會欽點的「無解」弦樂團,以動感的提琴演奏。為摩斯漢堡25周年大會熱鬧開幕,東元餐飲集團會長黃茂雄自豪地表示,「與麥當勞抗衡不容易」,一語道盡這些年來努力打拼過後的成果。

會中邀請自日本遠道而來的日本摩斯漢堡社長櫻田厚一同慶祝,回憶起1972年剛創立時,僅在2.5坪狹小的店面,透過同仁們一點一滴的努力,提升服務和食材品質,如今已成上市公司,仍然堅持以安心、安全的食品為企業宗旨。

邁向無現金社會,電子支付將延燒至速食業。23日為摩斯漢堡25周年大會,今年的里程碑是,率先推出台灣速食業界首張電子會員卡,開啟智慧經營化的第一步。東元餐飲集團會長黃茂雄表示,「未來將規畫無店舖經營模式」,朝全面網路化經營邁進。

今年摩斯漢堡推出「摩斯漢堡二代卡」,最大的意義是提供深度服務、更便利的專屬會員卡、並且提出註冊功能,除可當作電子錢包消費,享有會員優惠,顧客可於APP上查詢購物明細,使用上更便利消費者。甚至延伸至雲端服務,提供更精準的統計數據,讓營運策略更貼近消費者需求。

黃茂雄表示,台灣摩斯漢堡有250家分店,未來將規畫無店舖經營模式,建立中央處理中心,提供24小時點餐服務,主打電子支付、全面網路經營,將資料數位化,望節省人力成本。

對於新政府的看法,黃茂雄表示應審慎期待,期望能開闢中國以外的市場,他認為台灣商人一向勇往直前,計畫周詳,也將學習日本注重人格、修養與帶動團隊的經營之道。



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