示範英式喝茶 英文化大使獲首獎

黃譯萱 2016/01/26 19:02 點閱 10333 次
來自英國的戴馬克,透過廣達文教的計畫到彰化媽厝國小和小學生進行文化交流。(photo by Mark Thomas Darvill臉書)
來自英國的戴馬克,透過廣達文教的計畫到彰化媽厝國小和小學生進行文化交流。(photo by Mark Thomas Darvill臉書)

【台灣醒報記者黃譯萱台北報導】什麼是真正的「英式下午茶」?英國人戴馬克透過廣達文教基金會活動擔任「國際文化大使」活動,到彰化縣媽厝國小教孩子玩英國傳統遊戲、喝英式下午茶,有趣的活動設計,讓他26日贏得文化大使首獎殊榮。

由廣達文教基金會籌畫的「國際文化大使」計畫,媒合許多在台灣的外國人,到國小與小學生進行文化交流,不僅有助於提升外籍生的中文能力、認識台灣文化,也能讓小朋友有機會開拓國際視野。廣達文教表示,戴馬克在課程設計上非常用心,還根據孩子的年級設計不同的文化任務,是獲獎的原因。

來自英國的戴馬克已經學中文4年,曾待過日本、也有許多中國朋友的他覺得和台灣人相處最自在,因此決定二度來台學中文。這次參與文化大使計畫,戴馬克讓媽厝國小低年級的孩子玩的是英國傳統遊戲British Bulldog,玩法類似「123木頭人」,讓3-6年級孩子體驗的則是「英式晚餐」。

因為準備整個晚餐太複雜,戴馬克先請自己的爸媽拍影片,示範怎麼準備一桌正式的英國菜,包括烹飪、擺盤方式,都是最傳統的英式作法,他表示,「吃完正餐,最後我們通常都會來點茶和餅乾」,讓小學生親身體驗的正是最後這個部分。

戴馬克說,身受「臭豆腐」之害的他,還特別準備英國藍起司,要讓小朋友體驗「外國人吃臭豆腐」的感覺,沒想到許多孩子吃完之後卻愛上這一味,也讓他很意外。