People-Planet-Profit-minded的商業模式在歐盟方興未艾，且其基於社會需求的商業模式通過金融危機考驗。（photo by Wikipedia）
【台灣醒報記者蔡子岳綜合報導】社會企業創造新價值的經濟模式，對環境友善也裨益社會！由於歐陸人嗜喝咖啡，比利時社會企業PermaFungi公司決定回收布魯塞爾市的咖啡渣做為培養土，種植有機蘑菇，已在歐盟超市通路上架，且提供家庭組合，消費者可在家中享受種植樂趣。
據歐盟統計，2015年歐盟GDP中，社會企業已經貢獻1成比率，且新設立的公司中，1/4屬於社會企業，包含基金會、協會、協同公司（mutual companies）等型態。
歐盟2014年擴大支援社會企業，投入6800億美金於小型與社會企業，關於該計畫，執委會副主席塔雅尼指出，基於社會需要而成立的企業，已經證明可以承受金融危機打擊，社會企業將是歐陸經濟永續成長以及創造新就業的引擎。就業委員會也指出，社會企業刺激嶄新商業模式的誕生，因此值得公部門挹注。
PermaFungi公司雇用在地低技術能力勞工，每個月回收1.5公噸咖啡渣，培育有機蘑菇產量3至400公斤，咖啡渣使用循環結束後再做為農業施肥用，將環境成本縮減到最低。而其雇員因此工作為商業性而非社會救助性質，也能夠得到成就與自尊，據歐盟統計，迄今歐盟區社會企業雇員數已經達到總就業人口6％。
PermaFungi創辦人之一葛慕悠進一步還希望擴大產品線，菌類還可製作絕熱板，咖啡渣可用於製作肥皂，不過葛慕悠指出，公司目的「不在於成為超級蘑菇商，而在協助其他地方的社會企業複製我們成功經驗。」
圖說：People-Planet-Profit-minded的商業模式在歐盟方興未艾，且其基於社會需求的商業模式通過金融危機考驗。（photo by Wikipedia）
