用虐雞格子籠蛋 麥當勞:未違法規

鄭宇晴 2015/07/23 18:55 點閱 5959 次
台灣動物社會研究會23日指出,台灣麥當勞所使用的雞蛋,來自虐待母雞的「格子籠蛋」。(photo by 台灣動物社會研究會)
台灣動物社會研究會23日指出,台灣麥當勞所使用的雞蛋,來自虐待母雞的「格子籠蛋」。(photo by 台灣動物社會研究會)

【台灣醒報記者鄭宇晴台北報導】早餐吃麥當勞蛋堡、滿福堡、夾蛋土司或鬆餅的人,都會成為虐雞的幫兇?台灣動物社會研究會23日指出,台灣麥當勞所使用的雞蛋,都是來自虐待母雞的「格子籠」,痛批麥當勞在2013年大肆宣傳使用對動物友善的「福利蛋」,卻在2014年偷偷更改供應商,欺騙民眾。麥當勞則回應說,除了動物福利外,他們的蛋更在意蛋場的品質、管理與洗選等多項食安標準。

動保團體台灣動物社會研究會23日召開記者會表示,台灣麥當勞曾經在2013年8月的宣傳刊物中,宣稱使用石安牧場較人道的「豐富籠」飼養方式,但在2014年卻偷偷將雞蛋供應商從原來的石安牧場改為食安行和福鼎食品,其中食安行是供應由嘉義「偉良畜牧場」提供的「格子籠蛋」,痛批麥當勞欺騙消費者,更因此助長虐待雞隻的格子籠飼養方式。

【格子籠蛋虐雞又致癌】
「超過10萬隻蛋雞,只能擠在狹小的鐵籠內,沒有走動的空間,彼此踐踏,一生都在籠內吃喝拉撒。」台灣動物社會研究會主任陳玉敏痛批,為了要求麥當勞停止使用格子籠蛋,過去已與麥當勞溝通近一年,但僅得到「麥當勞相當重視動物福利」等應付式回應。

「麥當勞1天大約使用8萬顆蛋,1年約用掉3千多萬顆蛋。若都使用一顆價格約多3元的福利蛋,一年才多1億元成本,」陳玉敏表示,「以麥當勞2013年的營收淨額高達164億6千萬元來看,經費絕對不是問題,但麥當勞竟不肯為動物福利多付一點心力,沒有企業應有的社會責任。」

陳玉敏還指出,在格子籠中生活的蛋雞容易得到或傳染呼吸、消化、免疫系統及骨骼等疾病,因此飼主勢必要使用大量抗生素來維持牠們的健康,「很難避免『藥殘蛋』。」她表示,由食安行收購的雞蛋曾在2014年遭衛生局檢出不得使用的「氟甲磺氯黴素」,民眾攝食過多可能會導致過敏、肝腎傷害甚至致癌,「麥當勞一邊關懷癌症病童,一邊卻使用可能致癌的蛋,相當諷刺。」

【麥當勞稱合乎標準】
「確實有使用格子籠蛋的部分,但除了動物福利,我們也會考量品質、管理及洗選過程等是否合乎食安標準。」麥當勞回應,他們完全遵守台灣食品衛生法規,「會定期視市場狀況做調整,供應商所有的蛋雞於飼養時,也都遵守國家法令規定。」表示會將台灣市場供應量低於3%的「動物福利雞蛋」,作為未來努力方向。