- 50嵐脆梅出包 梅果綠8冰綠少一味 http://www.cna.com.tw/news/firstnews/201507120264-1.aspx 台東縣衛生局抽驗發現50嵐茶飲的脆梅原料二氧化硫超標,50嵐原本添加脆梅的茶飲雖仍買得到,但暫時少了脆梅。 台東縣衛生局於6月16日在台東50嵐冷飲店抽驗脆梅,檢驗防腐劑及二氧化硫;初步檢驗結果在7月10日出爐,其中二氧化硫檢出0.138PPM(標準0.1),隨後先行通知50嵐公司下架同一批脆梅。 楠西區果樹產銷班第三班賴姓班長指出,在脆梅製作過程中為了殺菌及防腐,會在水中加入食品級二氧化硫清洗梅子;再利用高溫殺菌,把二氧化硫含量降低揮發。被驗出超標的這批脆梅是在4月下旬出貨,可能因為當時正值梅子盛產期,工作人員工作量太大,疏忽導致高溫殺菌的時間太短。