台灣醒報

CAS標章認證 台灣魚鬆陸客最愛

郭琇真 2012/12/11 16:20 點閱 10591 次

【台灣醒報記者郭琇真台北報導】「CAS標章已成為台灣農產品的信賴品牌,今年更獲得大陸消費者的認可!」農委會主委陳保基11日於CAS授證典禮開心表示。今年獲得CAS標章的產品共有60項,其中包含肉品、雞蛋、牛奶等;禎祥食品沈明賢受訪時說,目前公司已有20項產品取得認證,其中今年獲得認證的魚鬆,因為包裝充滿台灣意象,獲得許多陸客喜愛。

自民國78年農委會推出「CAS標章」以來,已有348家廠商、6780項產品獲得國產認證,而今年獲得標章認證的則有16家廠商、60項產品,其中包含廣達香的優質純肉鬆、饗城食品的冷凍佛跳牆、得意中華的頑皮小鐵蛋、禎祥食品的狀元魚鬆等。

11日的授證典禮會場上,農委會還邀請表演團體,將家中常見的鍋碗瓢盆變成打擊樂器,加入踢踏舞等絕活,帶動現場氣氛!

「今年CAS標章的保證獲得了大陸消費者的青睞!」農委會主委陳保基表示,CAS品牌已推動20多年,今年外銷到大陸的食品中,有CAS標示的產品獲得許多大陸消費者的認同;台灣農業要擴張,要提高其附加價值,就必須透過食品加工、延長食品儲存等方式。

獲得許多陸客喜愛的禎祥魚鬆,其商品行銷部經理沈明賢受訪時表示,目前公司已有20項產品獲得CAS認證,由於工廠在嘉義,因此公司就地取材將虱目魚作為原料,研發出魚鬆等加工品,再加上產品包裝以台灣意象,像是天上聖母、鄭成功為主軸,獲得許多陸客青睞。


可用鍵盤操作