台北傳統市場節自即日起至6月底，系列活動開跑，集合士林市場、成功市場、水源市場、東門市場等15個傳統市場，要藉此帶動傳統市場商機。（photo by 游昇俯／台灣醒報）
【台灣醒報記者游昇俯台北報導】現代人生活繁忙，多已習慣到超市採買下廚食材，但傳統市場新鮮的食材及濃厚的人情味，卻難以取代。台北市市場處18日為2015台北傳統市場節豐盛上桌，參與市場節的各地傳統市場無不使出渾身解數，端出自己市場的特色食材佳餚。
展覽現場齊集北市各地傳統市場攤位：水源市場亮出頭城區漁會模範漁民的肩帶，把新鮮魚貨、燒賣、港式蘿蔔糕與紫米芋頭端上桌；成功市場帶來冬粉、芝麻餅、芋粿巧與蟹殼黃；光復市場有水餃、饅頭；木柵市場秀出膾炙人口的肉乾；南門市場則擺滿年糕、湯圓、甜酒釀，令圍觀市民食指大動。
市場處今年已是第8度舉辦傳統市場節，系列活動即日起開跑至6月底，集合士林市場、成功市場、水源市場、東門市場等15個傳統市場，要藉此帶動傳統市場商機。記者會上產發局副局長化身魔術師，巧手一揮，變出各個市場的美食佳餚。他表示，傳統市場有媽媽的味道、阿嬤的古早味，特別在現代工商社會，鼓勵上班族到傳統市場尋找、採買帶回家即可食用的美食。
2015台北傳統市場節也設計一連串的市場競賽，要讓大家更貼近在地的好厝邊，挖掘自己鄰里的美味。市場處除了在官網徵求名字和市場食材諧音的「菜名之星」、「天下第一攤」的票選以及挖掘傳統市場人情味的「心市場」攝影比賽，還邀請小學生及高中職以上學生，參加搶答與廚藝競賽，並備有高額獎金。
為鼓勵環保減塑，活動期間到指定市場用購物袋採買，即可現拿20元現金抵用券。
