台灣醒報

0217焦點:中研院:心肌可再生+春節食品稽查 大飯店蝦米超標+過年病友「煎熬」食物榜 佛跳牆居首

李昀澔 2015/02/17 08:35 點閱 32717 次

1.中研院:心肌可再生
http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000206-260114

我中研院推翻過去美國史丹佛大學發表的研究,將心肌梗塞實驗鼠與健康鼠縫在一起進行「共體循環」實驗,結果發現受損的心肌被修補。未來或可據此研發促進心肌再生的療法。

2.春節食品稽查 大飯店蝦米超標
http://www.cna.com.tw/news/ahel/201502160209-1.aspx

蝦米、金針等乾貨向來是添加物容易超標的食材。衛福部食藥署日前抽查全台春節食品,結果發現五星級飯店涵碧樓的蝦米,以及牛耳藝術渡假村販售的脆筍片,都有殺菌劑二氧化硫嚴重超標的狀況。

3.過年病友「煎熬」食物榜 佛跳牆居首
http://www.nownews.com/n/2015/02/16/1610540

春節美食多,病友學堂公布糖尿病患者「最想吃但不敢吃」的年菜,依序是佛跳牆、紅燒蹄膀、東坡肉等。營養師指出,只要能夠嚴控食用量,也並非完全不能享受美食,可向醫師或營養師諮詢。


李昀澔
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李昀澔,彰化人,長於台中,現居台北。畢業於陽明大學神經科學研究所。性喜聽音樂及慢跑,因為慢跑的時候可以聽音樂。感謝醒報提供優質新聞環境,希望能為讀者帶來觀念「較正確」的醫療新知,以及最乾淨的娛樂趣聞。