1.反式脂肪吃多 大腦老得快
https://tw.news.yahoo.com/%E7%B3%95%E9%A4%85%E9%9B%B6%E9%A3%9F-%E6%9A%97%E8%97%8F%E5%8F%8D%E5%BC%8F%E8%84%82%E8%82%AA-160000841.html
董氏基金會引述美國加州大學聖地牙哥分校最新研究指出，以背單字而言，每日多攝取1克反式脂肪，相對少記0.76個單字；另有研究顯示，反式脂肪吃愈多，大腦「灰質」部位愈萎縮，且每天吃超過1.8公克反式脂肪者，罹患阿茲海默症風險增加2.4倍。
2.陳保基：雞腿哪有漲價？
http://www.chinatimes.com/newspapers/20150127000464-260114
媒體報導1隻雞腿價格飆漲至200元，農委會主委陳保基指出，近1週雞肉供應量較過去增加2成，怎麼可能漲價。目前研判農曆年後只有鵝肉供應可能出現小缺口。
3.疾管署澄清無人染禽流感、新快篩晶片問世
http://newtalk.tw/news/2015/01/26/56249.html
http://news.ltn.com.tw/news/life/paper/850740
媒體報導有防疫人員疑似感染禽流感，疾管署已鄭重澄清絕無此事。另中研院團隊開發新式晶片，可在2小時內篩出病毒的致病力強弱。