農委會主委陳保基15日掛保證表示，目前所有在市面上的雞、鴨、鵝肉都可食用，呼籲民眾不要聽信謠言。〈photo by 維基百科〉
【台灣醒報記者王承中台北報導】「不要再聽信雞、鴨、鵝不能吃的謠言了！」農委會主委陳保基15日為現今市售的雞、鴨、鵝肉品質拍胸脯掛保證，他表示，絕對沒問題，民眾可以安心食用，針對於有謠言指出有病死禽肉流入夜市，陳保基痛斥「亂講！」他呼籲民眾不要再聽信沒有根據的說法。
對於坊間盛傳禽肉不能吃的傳言，陳保基15日出席政院院會後記者會時鄭重表示，所有在市面上的雞、鴨、鵝肉，都可食用，經過2天半的休市，現在業者必須要出示獸醫開立的健康證明，才能進行屠宰，民眾只要將禽肉徹底煮熟後，都可以安心食用。
陳保基指出，台灣這次發生的H5N2、H5N8高病原性流感，自去年就開始在南韓、日本、中國、荷蘭、美國及歐盟等地發現，且該病毒不會人、禽共通傳染，而當時前往上述地區旅遊的國人，在當地所吃的家禽肉，也是在這樣的環境中生產，所以沒有問題。
網路上謠傳有病死禽肉流入夜市攤商，以鹹酥雞及香雞排等形式出售給消費者。對此，陳保基痛斥「亂講！」他強調，任何在市面上流通的禽肉，都有經過把關才能屠宰，疫情發生時，相關的檢驗只會更加嚴格，呼籲民眾不要聽信網路謠言。
而目前市場上的禽肉供需是否有明顯變化，陳保基指出，目前禽肉的供給沒有明顯變化，但受疫情影響，農委會預估，今年夏天鵝肉可能會出現短缺的現象。他同時表示，在春節時將會禽肉的供應進行評估，是否比去年同期出現短缺，再決定是否要以關稅減半的優惠自國外進口。
