經濟部長鄧振中在記者會現場親自下廚，示範起拿手好菜「炒川七」，所用食材都是台灣本地生產。（photo by 游昇俯／台灣醒報）
【台灣醒報記者游昇俯台北報導】為推銷台灣優良食品，17日經濟部長鄧振中親自「撩」下去，現場端出拿手好菜「炒川七」，要大家見識台灣食材的美味。自12月中旬起，經濟部全體總動員，推廣台灣優良食品，促銷遍及台灣北、中、南，更遠至中國、香港、南韓、英國等海外市場，宣揚台灣優良食品，要帶動國內食品產業。
經濟部17日宣布，整合中部辦公室、商業司、中企處等單位，全體總動員，舉辦為期3個月的「台灣好『食』節」系列活動，推銷台灣食品。鄧振中在記者會現場親自下廚，示範起拿手好菜「炒川七」，所用食材都是台灣本地生產。料理最後階段放入枸杞與米酒，就「澎派」上桌，他表示，「我比較喜歡炒得脆脆的口感」。
經濟部長鄧振中表示，年底遇上聖誕節、跨年、農曆春節等節慶，要乘此年節買氣，促銷台灣食品，活絡國內食品業商機。好「食」節系列活動將在台灣北、中、南各地傳統市場辦理食品展銷會，並遠到中國、香港、韓國、英國等地華人市場，舉行「台灣食品節」活動，展銷規模堪稱有史以來最大。
農產行銷商號集結台灣有機農作，加以包裝設計，將農產品文創商品化，來自梨山、阿里山、日月潭的紅茶，來自雲林的黑金剛花生、苗栗的油桐花蜜、台灣愛玉和山粉圓，經過設計包裝，有機農產品身價翻漲，不只能自用，更是送禮良伴。
國營畜牧肉品則講究本地生產，新鮮衛生。他們的豬肉貢丸產品，不時引起試吃民眾驚呼，「好好吃！」還有許多經濟部輔導的餐飲老店參展，已有30年歷史的上海菜餐館，簡單幾道菜擺場就壓住氣勢，一道「鄉村烤方」吸引所有人目光、引人垂涎。
