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英遊民餐廳慶耶誕 愛心餐點免費供

方家敏 2014/12/17 16:37 點閱 3508 次
民眾可替遊民預繳費用,作為捐款項目,讓遊民可隨時來店用餐。(photo by Social Bite官網)
民眾可替遊民預繳費用,作為捐款項目,讓遊民可隨時來店用餐。(photo by Social Bite官網)

【台灣醒報記者方家敏綜合報導】英國新創連鎖餐廳「Social Bite」以賣餐券募得3.5萬歐元,將會在聖誕節及前夕,發放感恩耶誕餐給遊民。該餐廳由2名不到30歲的年輕人成立,受到諾貝爾和平獎得主尤努斯創辦「鄉村銀行」的理念啟發,並雇用流浪漢送餐給遊民,以社會企業的方式在英國打響名號。

Social Bite是一間在英國享譽名聲的三明治連鎖餐廳,以服務社會為宗旨,將所有營利捐作慈善用途,並且雇用生活困難的遊民、流浪漢,給予其自立機會。該公司近期舉辦了募款活動,只要購買餐點抵用券,就撥出5歐元作為耶誕餐會的資金,用以發放愛心餐點給遊民。

合夥創辦人利托強表示,他們原本期望能夠至少銷出800份抵用券,沒想到在短短10個小時內就售出7千多份抵用券,募得至少3.5萬歐元。在聖誕節前夕和當天,Social Bite將分別於格拉斯哥及愛丁堡營業,把聖誕餐點提供給所有來店領取的遊民。而店內剩下沒有售出的餐點抵用券也將於明年起分送給遊民。

Social Bite這間社會企業是2年前由艾莉絲‧湯普森和喬許‧利托強合資成立,目前2人分別才24歲與28歲。他們希望能藉由幫助窮人自立,投身公益的理念與大資本企業經營的餐廳抗衡,Subway、Pret A Manger、Greggs等跨國企業都是他們主要的競爭對手。

目前Social Bite的2間分店共有30名員工,其中有12人過去都曾流落街頭,如今透過社會企業的幫助得以自立。該餐廳另外也提供服務,讓客人可以替遊民預付餐點費用,相當於定期捐款,讓有需要的遊民可以隨時來店、享用餐點,目前2間分店每日固定各有約30人會前往用餐。



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