【台灣醒報記者王承中台北報導】「食品雲無法解決食安問題，反而是變相補助黑心業者。」台聯立委周倪安4日在記者會中痛批，讓廠商自行登錄資訊的食品雲無法解決食安問題。她表示，之前政府補助1.3億給14家廠商進行食品雲資料登錄，如今近半數陷入食安風暴，顯示這方法根本行不通。對此，衛福部食藥署沒有作出回應。
衛福部日前公布實施上網登錄、自行檢驗、上傳供應商資訊和建立產品追溯追蹤系統等4大食安政策，基本上無異於經濟部在2012年就推動上線的「安心食品履歷追溯雲端應用計畫」的食品雲，當初建置目的在整合上下游的履歷資料，與主管機關的稽查資料勾稽，耗資7千萬，另外政府還補助1.3億給14家廠商進行示範計畫，如今卻有近半數廠商陷入食安風暴。
台聯立委周倪安、葉津鈴4日召開記者會表示，經濟部推動食品雲的例子顯示，這樣的追溯系統根本就無法改善食安問題，面對明年衛福部將增加1.8億強化食安預算，要求蔣丙煌應就衛福部食品雲的運作進行清楚的解釋。
周倪安表示，食品雲的資料都由廠商自行登錄，這樣的追溯追蹤系統真的能讓食品永遠安全？之前補助的廠商，14家中有6家發生食安問題，顯示這樣的系統根本無法保障食安，政府還補助黑心業者。
食藥署簡任技正王慧英回應，在衛福部的規劃中，食品雲只是整個食安管理中的一環，主要是將資訊串聯，透過資料勾稽，發現問題產品，找到源頭進行處理，並提供橫向聯繫，成為行政部門稽查行動的依據。她表示行政部門未來在稽查時，會將資料建置是否正確列為主要的稽查工作重點項目之一。
周倪安質疑，如果業者在網路上登錄假資料，稽查時也提供假資料，如之前經濟部食品雲的例子，該如何因應？且當初接受委託製作食品雲的中衛發展中心產業經營部的人員是否有食安專長？對此，王慧英沒有作出任何正面回應，僅表示衛福部的食品雲將於明年1月上線。
