台灣醒報

豬也不能吃ㄆㄨㄣ

方家敏 2014/09/10 21:21 點閱 820 次

這兩天為了餿水油的事情訪問了很多專家,調查關於廚餘養豬的事情。一開始是宜蘭大學的黃璋如老師提到廚餘養豬很不衛生這件事,希望醒報能夠追查相關資訊,才讓我開始做這個議題。

在查了資料後發現,環保署基於環境保護的概念,大力推廣廚餘回收養豬,認為這不會汙染環境,甚至還可以再把豬拿來吃,多麼有效率!但畜養專家、養豬業者卻指出,豬隻把酸敗的廚餘吃下肚,裡面葷素不分,讓豬吃了很容易生病。

捷茵昨天也幫我問到前農委會主委李金龍(感謝捷茵),發現農委會其實不太支持這項政策,甚至認為用廚餘養豬可能是當年爆發口蹄疫的一大元兇,雖然環保署聲稱,把廚餘加熱就能殺菌,但黃璋如老師說,其實很多毒素是高溫無法去除的。

蒐集到事實令人非常吃驚,我一直以為豬吃廚餘很環保、很經濟,沒想到會產生這麼嚴重的問題,很多先進國家早已不餵豬吃廚餘,而是以更高科技的方法分解廚餘、用來發電,反能創造更高的效益。

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方家敏
bunnybear

我叫方家敏,中正大學外文系畢,平日喜聽團、看書、出遊。目前主跑政治、環境、農業,有時又帶點藝文,管的很寬。請不吝指教!