消保處公布市售烤肉網的檢驗結果，有8件樣品驗出有鋅容量溶出，但都在規定標準內，無安全疑慮。（photo by徐育媁/台灣醒報）
【台灣醒報實習記者徐育媁台北報導】網路謠傳烤肉網中的重金屬會溶出、轉移至肉品上，恐危害健康？消保處2日公布最新檢測結果，15件市售烤肉網的材質全數合格，8件驗出有鋅溶出，但遠低於衛福部訂定的標準，民眾可安心使用。
行政院消保處於2日公布市售烤肉架、烤肉網重金屬含量及商品標示的檢測結果，15件烤肉架樣本中，有8件標示不符規定，但在材質檢測部分則是全數合格，在鋅、鉛、鉻、鎘、鋁、鎳等6種重金屬溶出試驗中，有8件樣品驗出有鋅容量溶出，但都未超過衛福部訂定的29ppm標準，所以並無健康疑慮。
消保官張嘉麟表示，這次針對鋅、鉛、鉻、鎘、鋁、鎳共6種重金屬進行檢測，及對實際烤肉時的溶出試驗，有8件烤肉架鋅容量，高出用烤箱直接烤熟的對照組，但數值都在標準值內，這也不能證明鋅會轉移到肉品上，張嘉麟因此呼籲國人不需恐慌。
衛福部食藥署研究員闕麗卿說，魚、肉類本身就含有微量的鋅，以60公斤的成人來說，每天可攝取約60毫克，這次檢出的烤肉架含鋅量有23.91ppm，相當於每公斤的肉含有23.91毫克，若成人一天吃肉超過3公斤，才會造成健康疑慮。
「中秋烤肉幾乎已成為全民運動」消保官王德明提醒，購買烤肉網時要注意，烤肉網電鍍是否有髒汙或掉漆情形，也要注意選購標示清楚的產品。
