國父說,要立志做大事,不要立志做大官,這話是很有道理的,因為做大官還得靠人家賞臉,但如果真的幹了大事,可能就有人捧著烏紗帽找上門來了。
今天做了個故事,有關世衛組織想在東南亞、西非、中美洲等發展中國家,推動「調味品添加營養物質」的計畫。這個計畫立意還不錯,因為有些窮人沒錢買營養補充食品,但醬油、魚露、咖哩這些調味料是每天都要吃的,所以添加維生素A、葉酸等成分,應該是還不錯的做法。
有趣的是,參與計畫的成員之一,是個美國伊利諾大學的準博士,他受訪時提到,「做研究」這檔事,有時候真的是在「鑽牛角尖」,所以她很高興能夠加入世衛組織的團隊,因為「你做的事情,將會長久影響世界上許多人,而這就是最大的報酬。」
我想這就是大事了吧!
8月26日工作成果
1. 環境荷爾蒙 禍延「曾孫女」+ 母罹妊娠糖尿病 兒糖尿病風險高
2. 促營養均衡 WHO擬加料調味
3. 開學季勤洗手 避免感染腸病毒
4. 人工授精、試管嬰兒 易生多胞胎