【台灣醒報記者李昀澔台北報導】為杜絕黑心商品，衛福部成立「食藥稽查戰隊」打擊不法。衛福部長邱文達1日宣布稽查戰隊成軍，由食藥署副署長姜郁美負責指揮，會同各區管中心及各縣市衛生局稽查員，加強對市售食品、藥品、管制藥物、化妝品及醫療器材的聯合稽查。高醫藥學院長李志恆表示，若能落實新版《食管法》從原料至產品全面控管的概念，在人力有限狀況下仍能有效稽查。
食藥署長葉明功指出，除更新錄音、攝影、電子秤、酸鹼度檢測儀、各類檢測試紙等設備及耗材外，也重製稽查紀錄表，並多次舉辦法規及實務教育訓練，自今年2月起進行籌備，食藥稽查戰隊終於正式成軍。
「過去食藥署主要負責彙整各縣市衛生局稽查結果，戰隊成立後則改由中央統籌聯合稽查。」姜郁美分析，稽查範圍也從食品擴展至藥品、醫材等其他產品，未來每個月都會啟動不同的稽查專案，例如6月是肉品、7月則是冰品。
董氏基金會食品營養組副主任陳醒荷表示，食藥稽查戰隊應能改善過去中央及地方在執行稽查作業時，發生法規解讀有出入等「尺度不一」的狀況。此外，由於稽查人員工作負擔極重，人員異動率偏高，建立固定編制後包括標準作業程序及實務經驗的傳承，應可較不受人員流動影響。
「稽查人員的素質及後續教育訓練都很重要，」李志恆解釋，以食品添加物為例，若食藥署接獲某地區甚至國家傳出新的非法物質案例，就需立刻通知各稽查員，才能應付日新月異的違法手段。姜郁美強調，稽查戰隊以21位食藥署及各區管中心幹部為骨幹，搭配17位擁有食品、檢驗或藥學背景的新進人員，以及全台607位衛生局人員，自2月完成編組以來，已陸續多次視訊及實作訓練。
「健全的制度可能比稽查更具實質意義。」李志恆指出，若食品、化妝品也能比照管制藥品的「流向登記制度」，從原料、進口、工廠至販售通路，全面法制化，讓業者依法遵循，即便人力有限，稽查還是能很有效率。他認為，近2年《食管法》修法後已逐步納入「源頭控管」概念，稽查戰隊投入執法工作後，是否能減少食安問題，仍需時間觀察。
