【台灣醒報記者彭書穎台北報導】「我把一切功勞都歸給上帝！」明星咖啡29日三喜臨門，除了適逢咖啡店65週年，以及老闆的女兒簡靜惠出版了《愛在當下》外，也是患有重度自閉症、卻成為世界著名畫家的孫子李柏毅的生日。慶祝會現場外國使節與老一輩藝文人士雲集，紛紛感謝長久以來簡老闆一家「把愛傳出去」的精神。簡靜惠感謝大家蒞臨，也將榮耀歸給上帝。
民國三十八年，由幾位隨國民政府來台的白俄羅斯移民與當年年僅18的簡錦錐，合作開設「明星」咖啡屋〈俄文名Astoria名，是俄語「宇宙」之意〉，表示星海中最美麗的那顆星。多年來明星咖啡以白俄糕點及歐洲古風設計著稱，而俄羅斯軟糖更是不少外國使館與達官貴人的首選，來自俄國的蔣經國夫人當年就是店裡常客。.
總統府秘書長楊進添致詞時回憶，三、四十年前台灣的政治風氣閉塞、創作自由也受箝制，然而明星咖啡館卻成為藝術家、文人的聚集之地。朗靜山、楊三郎、周夢蝶、白先勇、林懷民及三毛寫作或聚集，許多文學作品都在明星誕生。他認為明星咖啡不僅是過去台北的文學地標，也是那一代人感恩、回憶的地方。
「當時我根本把明星咖啡當作我第二個家。」作家黃春明表示，過去他幾乎每天都來明星點一杯咖啡就坐上一整天，甚至生了小孩還曾在咖啡館桌上為兒子換尿布，但簡老闆一點都不以為意，這樣的環境也讓他寫出許多膾炙人口的作品。作家季季則回憶當年和林懷民一前一後，在咖啡店寫作的有趣故事。
簡錦錐上台時語帶哽咽地說，老店要在台北生存並不容易，明星咖啡能走到今天，首先要感謝太太和女兒簡靜惠多年來的幫忙。他也十分感慨多年來簡靜惠不僅要幫忙咖啡店，還讓自閉症孫子李柏毅健康快樂的成長還成為世界著名畫家，甚至去年還獲得十大傑出青年獎，心理很疼惜。他現場向女兒喊話：「女兒，謝謝妳！」
甫出版記載了用堅毅、耐心和愛陪伴自閉症兒子新書的簡靜惠，一上台就激動地表示，要把所有的功勞、掌聲都歸給上帝。她分享，把自閉症小孩扶養長大並不容易，希望大家能藉由《愛在當下》一書更多了解、提昇對自閉症的認知。
