台灣醒報

媽媽的偶像阿基師

邱惠恩 / 記者 2014/05/19 20:20 點閱 1261 次

本來覺得阿基師只會煞到阿姨、大嬸,但今天去北商才發現,原來現在的大學生碰到阿基師也會「驚呼」,一場近兩個小時的演講,場內做無缺席,甚至連地板也有學生。

其實阿基師成功人生的哲理早已被許多媒體報導過。但今天這場專門針對即將畢業自由你玩四年的大學生,我認為特別有意義。只不過,對於忍耐、不要想著改變世界或主動爭取薪資、委屈能造就生命等理念,我不是很認同。

或許在廚師界、或30年前處處有黃金可賺的台灣社會,忍、委屈、退一步海闊天空都可能是相當適用的職場生存之道,但現在,連老闆都不愛這種特質的「人才」。主動、積極、善溝通又具戰鬥性的職場特質,可能才是現在企業主愛不釋手的的愛將吧!

但我還是很欣賞這位一再強調沒念過書的行政總廚,阿基師說他一早就打開電腦,瀏覽各大飯店、銀行、廣告等的菜單、行銷、優惠,思考該怎樣為公司創造利潤,我想,他或許展現出一個連他自己也不知道的廚師格局與氣度,是與他所謂忍、委屈、與世無爭的箴言相反的一面。

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邱惠恩
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