【台灣醒報記者賴義中台北報導】「國產大豆讚！」農委會主委陳保基6日推廣台灣大豆，強調國產大豆不僅絕非基改，且十分新鮮，收成1個月後就能在市面流通，半年內銷售一空，無論鮮度或品質都勝過進口大豆。目前農委會已媒合農民推出小包裝大豆，消費者可透過新北市、台南下營、麻豆、嘉義朴子、高雄美濃、屏東滿州等農會實體或網路通路選購，甚至宅配到家。
陳保基6日偕數名大豆農友及地區農會幹事推廣國產大豆，現場還提供現打豆漿和黃豆豬腳、大豆沙拉等菜餚。陳保基表示，我國去年進口234萬噸大豆，9成為基改大豆，其中的1成、約23萬噸製成豆漿、豆腐、豆皮等日常食品；相較之下，國產大豆現採現賣，保留高營養成分，更勝舶來品。
營養師吳素珍說，國產大豆富含大豆蛋白及大量不飽和脂肪酸，卵磷脂更是基改大豆的1.4倍，可預防心血管疾病；豐富的異黃酮則可協助女性緩解更年期症候群，以及克服骨質疏鬆症。
現場請來4位農民，屏東萬丹的倪序孟栽種50至60公頃內銷，通路為家樂福賣場；台南善化的蘇建鈞栽種35公頃，3公頃為有機，導入產銷履歷銷售；花蓮玉里的曾國旗種植40公頃，全部為有機，同樣自創品牌包裝、E化銷售；台南麻豆的陳瀅淨和父親陳峯昇種植200公頃，3公頃為有機，結合當地產銷班推廣。
74年次的蘇建鈞大學攻讀材料光電工程，役畢後即回鄉投入雜糧生產，與地方農民建立合作社，栽種面積從3年前的0.6公頃擴大到現在的35公頃。他說，邁入農業後發現國內大豆製品多使用進口基改大豆，讓他相當震驚，於是將玉米地改作大豆；當時利潤低、技術也不成熟，不被看好，但現在已有小成。
農糧署長李蒼郎說，國內大豆需求量23萬公噸，以每公頃2公噸推算，需栽種11.5萬公頃才足夠，農糧署目標設定在年需求量的1成、1.15萬公頃，推估還需10年才能完成；國產大豆目前栽種862公頃，擬於今年擴增至1500公頃。
