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觀光系看俏 「觀光研究院」呼聲高

邱惠恩 / 記者 2014/04/29 21:15 點閱 15060 次
過去家長排斥讓寶貝孩子進入觀光、餐旅業給人「彎腰」服務,但根據教育部4月統計,各大專院校各系學生成長人數、成立校系成長率都位列榜首。(photo by 觀光局)
過去家長排斥讓寶貝孩子進入觀光、餐旅業給人「彎腰」服務,但根據教育部4月統計,各大專院校各系學生成長人數、成立校系成長率都位列榜首。(photo by 觀光局)

【台灣醒報記者邱惠恩台北報導】「要把觀光產業的工作尊嚴找回來。」高雄餐旅大學校長容繼業於29日台灣觀光產業發展論壇表示,過去家長排斥讓寶貝孩子進入觀光、餐旅業為人「鞠躬哈腰」,但時代已經不同。觀光局副局長張錫聰指出,餐飲、觀光相關科系學生成長數位居榜首,國人對觀光、餐飲的期待是相當正向。

根據教育部4月統計,各大專院校各系學生成長人數、成立校系成長率都位列榜首,張錫聰表示,這麼多學生選擇走入觀光產業,台灣要打造千萬觀光大國,應是指日可待。

容繼業指出,過去餐旅、觀光被視為「彎腰」行業,不受重視,高雄餐旅大學在創校之初就立下「把工作尊嚴找回來」的精神,現在每年學校約有170多位學生赴英、美、加、星等國實習,尤其新加坡具有多元文化共構魅力,吸引學子前往「築夢」。

不過,目前專業的觀光人才仍是需求大於供給。旅行社品質保障協會常務理事許永裕指出,目前旅館開張都需要考量招募能力的問題,觀光人力需求過於龐大,再加上觀光實務的實習過程是相當挫折,許多學生熬不住就離開了。

「連30、40K都常請不到觀光人才。」機場免稅精品店的昇恆昌副董事長吳錫顯歎說,專業的採購人才,絕大部份都需要企業自己培養,觀光人才相當缺乏。靜宜大學觀光系系主任黃正聰說,台灣專業觀光人才需求至少40萬名,學校相關科系畢業人數仍供不應求。

容繼業強調,觀光產業被政府訂為六大新興產業之一,並推動千萬觀光大國,在人才培育上一定要「分層施策」,政府可成立半官方的民間組織-「觀光研究院」,整合產官學界,全面盤點台灣一線、中間幹部、政策擬定的人才需求。張正聰說,大陸國家旅遊局中設有國家研究院,一百多位同事中,有專門針對台灣擬定策略的專員,台灣要急起直追,才能兼顧質量平衡。



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