食管署指出，加拿大屠宰場受大腸桿菌汙染的肉品並未輸入我國，也與即將開放進口的加國帶骨牛肉無關。（photo by comprock on Flickr - used under Creative Commons license）
【台灣醒報記者李昀澔台北報導】加拿大帶骨牛肉進口在即，立委劉建國質疑政府把關不力，恐將引入混肉及受大腸桿菌汙染的肉品，呼籲暫緩進口加國帶骨牛肉。食管署回應表示，加國某屠宰場確實曾因肉品受汙而遭停照，但期間肉品不曾輸入我國。而帶骨牛肉輸入前已經過實地查廠審核，民眾無須擔憂。
我國自2007年開放加國去骨牛肉進口，日前則宣布將開放帶骨牛肉及腦、眼、脊髓及內臟以外的部分牛雜碎進口；劉建國指出，食管署公布的加國牛肉查廠報告顯示，政府持續開放曾因大腸桿菌汙染遭停照的屠宰場肉品進口，恐有食安疑慮，在未釐清風險前，應暫緩進口加國帶骨牛肉。
食管署副署長姜郁美解釋，2012年9月間加國屠宰場「XL Foods Inc.」被驗出肉品受到「O157：H7型」大腸桿菌汙染，隨即遭加國食品檢驗署暫停營業執照，直到廠方改進相關缺失後，才准許其繼續營業；由於在停照期間，該廠無法提供衛生證明供我方查驗，肉品自然無法輸入我國，且自2012年2月至2013年5月間，該廠也無任何肉品輸入我國紀錄。
劉建國另質疑，加國肉品加工廠曾在7個月大的小牛肉中「混摻」澳洲進口的「老牛肉」後再輸出；姜郁美強調，加國牛絞肉至今未獲許可輸入我國，因此不可能出現絞肉混充的情形。
「政府決定開放加國帶骨牛肉進口前，已邀集國內專家進行8次狂牛病諮議會，並前赴加國進行4次實地查廠。」姜郁美表示，食管署對加國牛籍管理單位、牧場、飼料廠、化製廠、實驗室及屠宰場等肉品作業場所都有深入瞭解，且加國人員也充分回應我方查核人員提出的疑慮；在事前準備作業充足的前提下，民眾無須擔心加國帶骨牛肉輸入我國。
