【台灣醒報記者羅佳旼台北報導】藝人佩甄、王彩樺以及甄莉19日力挺弘道基金會寒冬助老活動,與國軍英雄館主廚現場料理「金香白玉春」(鍋煎豆腐)讓獨居老人享用。弘道老人福利基金會19日特別安排居住在三峽、新店、北投與南港山區的獨居老人,到台北國軍英雄館圍爐,佩甄和王彩華抱病參加,下廚時仍開心的說,「趕快做好啊,擔心阿公們等到睡著。」和主廚幽默互動,全場洋溢歡樂氣氛。
好菜終於上桌了,在寒冷的冬天圍爐,住在南港山區的獨居老人潘阿公最想嚐的年菜料理是一碗熱呼呼的「雞湯」,弘道志工說,96歲的潘阿公長年獨居在深山裡,會自己種菜分送給爬山的人,靠政府的中低收補助過日,總把志工中午送來的便當分午晚兩餐食用,在嚴寒的高山裡,湯涼得快,能來碗熱湯一直是阿公渴望的事。
另一位從年輕就住在三峽山區靠著採茶維生,現年89歲的何阿公,擔心娶老婆將跟他一起過辛苦生活,因此終生未婚,不過因聽力退化加上內向的個性,獨居在深山中很少與人往來,三峽志工王惠芳說,每次訪視阿公時,他都站在門外探頭等候,其實阿公最需要的就是有人陪他聊天。對於最想吃的年菜是什麼,何阿公說,「青菜(隨便)!」。
內政部統計102年的獨居老人約4萬9千多位,弘道基金會長年服務全國4800位獨居老人,在歲末時發起募款,募集明年照顧老人的經費,以及年終幫獨居老人大掃除、送物資、送年菜和添購物資,盼民眾透過捐款一同加入寒冬送暖,關懷獨居老人行列。